Gaec Buffière
Ravagé par le phylloxéra au début du XXes., ce domaine a été acquis dans les années 1930 par les Buffière qui ont replanté une partie du vignoble (25 ha aujourd'hui) et se sont diversifiés vers la production fruitière. Il est conduit depuis 2010 par la quatrième génération, les frères Jérôme et Rémy Buffière.
Appellations
- Crozes-hermitage
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Informations pratiques
200, rte des Sept-Chemins , 26600 Pont-de-l'Isère France
+33 4 75 84 75 55
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Les frères Jérôme et Rémy Buffière ont repris le domaine familial en 2010. Leur deuxième millésime donc, et déjà le haut de l'affiche avec ce vin «stendhalien» entre le rouge et le noir à l'œil, entre les fruits rouges et noirs à l'olfaction mêlés à un boisé fondu et à une touche de fraîcheur «terroitée». Franc en attaque, le palais dévoile des tanins soyeux enrobés par une chair ronde, généreuse, imprégnée de notes fruitées et chocolatées. Un crozes harmonieux et concentré, prêt à boire mais pouvant aussi attendre trois ou quatre ans.
en savoir plusLes vins du vigneron Gaec Buffière
- blanc tranquille
Cultivées sur les anciennes terrasses du Rhône à galets roulés, marsanne (70%) et roussanne se marient avec élégance dans ce crozes affiné 8mois en cuve et en fût. Quelques notes vanillées et toastées se dégagent du bouquet, centré sur les fleurs fraîches (genêt, aubépine) et les agrumes. Le palais, ample et structuré, offre une texture lactée et miellée, qu'accompagne une finale à la fois vive et suave aux saveurs d'écorce d'orange. Un blanc de gastronomie, à laisser respirer quelques mois en cave.
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- rouge tranquille
L'élevage en fût (50%) apporte sa touche vanillée et torréfiée à un nez sudiste de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Appuyée sur des tanins bien lissés, la bouche offre la même plénitude de fruit dans un ensemble souple, élégant et facile d'accès. On peut l'ouvrir sans attendre.
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- rouge tranquille
Ce domaine tire son épingle du jeu avec ce crozes gourmand et très expressif (vanillé léger, fruits rouges frais et d'autres plus mûrs), suave, souple et élégant en bouche, bâti sur des tanins fondus et soyeux.
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- blanc tranquille
un assemblage marsanne-roussanne (80-20) généreux et suave, centré sur des notes de cire d'abeille, de fruits secs et de toasté.
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- rouge tranquille
Bien conseillés par l'œnologue Jean-Étienne Guibert, les deux frères confirment leurs qualités de vinificateurs avec ce 2012 très réussi, qui succède à un 2011 élu coup de cœur l'an passé. Un vin charmeur par son nez de pivoine, de fruits noirs et d'épices, par son élevage bien maîtrisé, par sa fraîcheur, sa souplesse et sa délicatesse en bouche.
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- blanc tranquille
Ce vin a été élaboré à partir d'un assemblage constitué à 70 % de marsanne complétée par la roussanne. La fermentation s'est effectuée en barrique, ainsi que l'élevage qui a duré huit mois. Le nez reste discret, les arômes se dévoilant plutôt en bouche: un boisé bien fondu s'exprime tout d'abord, puis les fruits blancs (la poire notamment) prennent le dessus, aux côtés du raisin frais. Son gras, sa longueur et son équilibre font de ce crozes-hermitage un vin harmonieux, à déguster dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
Un crozes-hermitage produit par un domaine de 110 ha, qui associe la vigne aux arbres fruitiers. Après douze mois de fût, il n’est pas étonnant que le jury trouve dans ce vin pourpre des notes vanillées. Il y découvre autre chose: un côté animal, des fruits noirs et des notes épicées (cannelle). Puissant et chaleureux, ce 2007 dévoile une bonne structure qui permet deux à cinq ans de garde. Il s’accordera avec une pièce de bœuf ou des aiguillettes de canard.
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- rouge tranquille
Ravagé par le phylloxéra au début du XX e s., cet important domaine a replanté une partie du vignoble et s'est alors diversifié vers la production d'arbres fruitiers (pêche, abricot). La vigne reste à l'honneur avec ce millésime élevé douze mois en barrique. Une bouche ronde et avenante: c'est un vin plaisir, sans aucune agressivité. Du fruit rouge macéré, du sous-bois, des épices donnent une certaine complexité aromatique, et le boisé est bien intégré. A boire dès la sortie du Guide ou dans un an.
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- rouge tranquille
Autrefois dénommé Domaine du Vieux Monge, le vignoble situé au sud-est de Tain-l'Hermitage fut acheté dans les années 1930 par la famille Buffière. Présenté par le négociant Gabriel Meffre de Gigondas, ce vin présente longueur, ampleur et beaucoup de finesse. Le sous-bois le dispute aux épices et aux fruits mûrs, tant et si bien que l'on rêve de savourer cette bouteille sur un petit gibier ou une terrine de lapin au romarin. Présentée par le producteur, viticulteur à Pont-de-l'Isère, la cuvée rouge 2000, élevée en fût, obtient une citation pour son harmonie.
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- rouge tranquille
Ce vaste domaine a été détruit par la crise phylloxérique du XIX e s. Partiellement reconstitué, il conserve une surface importante en arbres fruitiers. Est-ce une coïncidence? Le jury a aimé le côté confituré et fruits cuits de ce vin dont la bouche est pleine et le fond très agréable.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
M. CHAPOUTIER
Tain-l'Hermitage
- Vallée du Rhône (97)
- Roussillon (25)
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Boisset Site MOMMESSIN
Quincié-en-Beaujolais
- Beaujolais et Lyonnais (13)
- Bourgogne (4)
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SA CALVET
Bordeaux
- Bordelais (18)
- Vallée du Rhône (5)
- Vins de Pays (4)
- Bourgogne
