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Domaine des Entrefaux

producteur - Domaine des Entrefaux
Viticulteur
1050, chem. de Veaunes
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 33 38
F: +33 4 75 07 35 27
@: entrefaux@wanadoo.fr
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RÉGION
Vallée du Rhône
APPELLATIONS
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    DOMAINE DES ENTREFAUX
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Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).

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