Vinovalie / Côtes d'Olt
Les vignerons d'Ovalie forment avec les coopératives de Fronton, Rabastens et Técou le groupe Vinovalie, qui compte 4 000 ha de vignes et 450 coopérateurs.
Appellations
- Cahors
- IGP Côtes du Lot
Informations pratiques
, 46140 Parnac France
+33 6 33 67 45 73
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Ce vin intense marie au nez les fruits noirs aux arômes de torréfaction et de moka. Le palais se révèle onctueux et velouté, porté par des tanins soyeux. La finale, longue et fraîche, sur le cassis et le menthol, apporte un surcroît de vigueur et de complexité. Un cahors d'une harmonie rare, à la fois caressant et alerte.
en savoir plusLes vins du vigneron Vinovalie / Côtes d'Olt
Ce pur malbec élevé 15mois en fût s'ouvre sur des arômes intenses et complexes de fruits noirs (mûre, cassis) rehaussés d'épices, de menthol, de vanille et de chocolat. En bouche, il se révèle opulent, concentré, doté de tanins arrondis et d'une belle finale longue et fraîche. Un ensemble bâti pour l'avenir.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une cuvée marquée par le cépage, avec un nez typé de fruits rouges, de menthol et d'épices, une bouche charnue, de bons tanins structurant mais sans sécheresse et une finale fraîche et fruitée.
en savoir plus
- rouge tranquille
De jolis arômes fruités et boisés (fraise et vanille), et une bouche harmonieuse, fraîche, longue, solidement bâtie composent un cahors de bonne garde.
en savoir plus
- rouge tranquille
Avec son nez expressif, fruité et frais, sur la cerise et la menthe, et sa bouche savoureuse et croquante, à la fois souple et vive, ce malbec IGP offre une expression bien différente du cahors issu du même cépage. Des qualités à apprécier ici sans attendre.
en savoir plus
- rosé tranquille
une robe rose brique, un nez entre la cerise et la pêche de vigne, une bouche consistante et longue, souple à l'attaque et fraîche en finale.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
