Franck Janisson

Après une expérience en Californie et en Afrique du Sud, Franck Janisson est revenu en 2001 à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, pour reprendre progressivement l'affaire familiale. Il s'appuie sur un vignoble assez modeste par sa superficie (4 ha), mais implanté dans cinq grands crus et trois 1 ers crus. Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir récoltés en 2008 et 2009 composent son rosé grand cru à la robe saumon clair. Subtile au nez, ample sans lourdeur, cette cuvée laisse une impression harmonieuse au palais. (NM)

Cette maison est implantée depuis le XVIII e s. à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Franck Janisson a pris à partir de 2004 la direction du domaine qui couvre 4 ha, avec des parcelles dans trois 1 ers  crus et quatre grands crus. On retrouve son brut Tradition, mariage à parts égales des trois cépages champenois, qui assemble cette année les récoltes 2008 et 2007. Un bouquet de fleurs et de noisette s’échappe d’une robe jaune paille, puis le palais se dévoile, mûr, riche et puissant. (NM)

La famille est propriétaire de vignes à Chigny-les-Roses (Montagne de Reims) depuis le XVIII e s. Après une expérience professionnelle en Californie et en Afrique du Sud, Franck Janisson a pris graduellement en charge l'exploitation: le vignoble de 4 ha en 2004, l'élaboration du vin et sa commercialisation en 2009. Né des vendanges 2007 et 2006, son brut Tradition est issu des trois cépages champenois à parts égales. Une robe or brillant, un nez bien ouvert sur les fleurs, le beurre et les fruits secs (amande), une bouche en harmonie, à la finale fraîche et un rien végétale composent une bouteille agréable et équilibrée. Cité, le brut Prestige 1 er  cru assemble trois années (2006 à 2004) et privilégie le chardonnay (72 %), complété par le pinot noir. Évolué au nez, il reste nerveux au palais. (NM)

Cette petite affaire familiale située à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims, s'appuie sur un vignoble implanté dans quatre grands crus et trois 1 ers  crus. Mi-chardonnay mi-pinot noir des vendanges 2003 et 2002, sa Grande Réserve révèle dans ses nuances de pomme, de brioche, de café et ses notes confites un côté évolué qui partage le jury. L'ensemble, équilibré, est plutôt destiné à la table. Également cité, le brut Prestige 1 er  cru est dominé par le chardonnay, qui compose 70 % de la cuvée, complété par le pinot noir. Fruité, équilibré, de bonne longueur et généreusement dosé, il accompagnera volailles et viandes blanches. (NM)

Ce domaine familial, qui fait du champagne depuis les années 1920, dispose d'un vignoble intéressant, implanté sur quatre grands crus et trois 1 ers crus de la Montagne de Reims. Son rosé assemble 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir. Sa couleur saumon pâle est légère et délicate; son nez à la fois intense et élégant se partage entre le fruit et le bonbon anglais. La mise en bouche dévoile un vin puissant, rond et long, au bon goût de fruits rouges. (NM)

Cette maison est implantée à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Le domaine familial s'est développé sur quatre grands crus et trois 1 ers  crus de ce secteur. Il est dirigé depuis 1969 par Philippe Janisson qui a lancé son champagne en 1984. Issue des années 2000 et 2001, sa Grande Réserve assemble pinot noir et chardonnay à parts égales. On appréciera maintenant sa maturité et son équilibre. Le brut Prestige 1 er  cru marie deux tiers de chardonnay à un tiers de pinot noir des vendanges 2000 à 2002. Vineux, compoté, structuré et long, il obtient également une étoile. Fruit des mêmes années que le précédent et d'un assemblage proche, le rosé cuvée Prestige 1 er  cru est cité: un champagne classique, assez léger. (NM)

Installé depuis 1969 sur le domaine familial, Philippe Janisson crée sa marque en 1984. La cuvée Prestige comporte 40 % de pinot noir pour 60 % de chardonnay. Les vendanges de 2000 à 2002 sont mises à contribution. C'est un champagne or pâle, à la mousse fine et élégante, floral, souple, onctueux, équilibré et surtout harmonieux. Il déliera les conversations. La Grande Réserve mi-noirs mi-blancs de 1999 et 2000, tout en agrumes et fruits mûrs, puissante et longue, obtient deux étoiles alors que la cuvée Tradition (11 à 15 €) en reçoit une car ses trois cépages champenois en parts égales (2001 et 2002) apportent une légèreté florale et ronde. L'apéritif lui convient. (NM)

Cette maison a son siège à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Son vignoble s'étend sur quatre grands crus et trois premiers crus. Son brut Prestige assemble 60 % de chardonnay au pinot noir et provient des années 1999 à 2001. Au nez, il apparaît complexe, fruité (abricot, poire), grillé, légèrement évolué. Au palais, il est riche et gras, dominé par des arômes de fruits mûrs, mais alourdi par le dosage. (NM)

Les Janisson ont constitué en plusieurs générations un vignoble qui s'étend sur quatre grands crus et trois 1 ers crus. Ce rosé naît d'un assemblage classique de pinot noir (40%) et de chardonnay (60%). Tout aussi classique est son style: bouquet de fruits rouges, vif et élégant, bouche fraîche et équilibrée. Le Brut Prestige 1 er cru, assemblage identique à celui du rosé, des vendanges 1998, 1999 et 2000, la couleur en moins, présente la même fraîcheur et le même équilibre, avec un soupçon d'amertume. Cela lui vaut une étoile. Rappelons que la cuvée brut Prestige née d'un assemblage fort différent (1998 et 1999) et des trois cépages avait obtenu un coup de coeur l'an dernier. (NM)

Cette marque de négociant créée en 1984 exploite un vignoble implanté dans quatre grands crus et trois premiers crus. Le Grande Réserve assemble pinot noir et chardonnay dans les proportions 50/50, des raisins récoltés en 1995 et 1996. C'est un champagne à l'attaque fraîche destiné à une fin de soirée ou à un porc à l'orange, au caramel, aux cerises, ce qu'on appelle un accord salé-sucré. Le rosé (70 à 99F), issu de 40% de pinot noir et de 60% de chardonnay des vendanges 1995, 1996 et 1997, est citronné-fruité, persistant. (NM)