Gigondas la Cave

Un assemblage traditionnel à dominante de grenache, avec quelques touches de syrah (10%), mourvèdre (5%) et cinsault (5%), élevé en foudre de chêne pour préserver ses arômes. Le nez se dévoile progres ...

Cette Référence revendique l’absence de bois et la primauté du fruit. Et le vin d’offrir un bouquet intense de cerise noire confiturée, mêlé d’épices. Les fruits rouges sont aussi exaltés dans une bou ...

La cave de Gigondas présente un 2006 racé, tout en puissance. Au nez, ce sont les épices et la syrah qui dominent. En bouche, les notes animales accompagnent une matière riche et souple, confirmant l' ...

Accords en sol majeur? Peut-être. En tout cas, un vin où les parfums (réglisse, cacao, épices, poivre, fruits à noyau) s'accordent à merveille. La bouche, légèrement astringente en attaque, révèle ens ...

Les dentelles de Montmirail, étranges arêtes calcaires sculptées par l'érosion, dominent le paysage de cette superbe région. Seulement quelques kilomètres les séparent de Gigondas. Le jury ne s'y est ...

grenache et syrah épaulés par une touche de mourvèdre et de cinsault, élevés pour partie (70%) dans des vieux foudres de chêne, pour ce vin riche et expressif, sur les fruits rouges et noirs confits s ...

Une cuvée qui dégage beaucoup de douceur aussi bien au nez qu'en bouche. Des arômes fins et aériens de groseille et de fleur de thym montent au nez. Souple, la bouche se distingue par une agréable ron ...

Les amateurs de grenache seront à la fête avec ce rouge fougueux, au nez débridé et capiteux qui décline les fruits et noirs surmûris. En bouche, le cépage (85%) déploie sa chair suave, souple et chal ...

Assemblage de grenache et de cinsault, ce gigondas rosé développe un bouquet élégant de pêche, d'abricot et de fleur d'acacia. La bouche, gourmande et ronde, est équilibrée par une longue finale toniq ...

Le trio grenache-syrah-mourvèdre offre un duo charmeur -fruits rouges et fleurs. La mise en bouche révèle une belle structure, enrobée par une sucrosité qui confère dès maintenant un bel équilibre à c ...

Un nez bien ouvert sur les fruits rouges, rehaussés de touches grillées. En bouche, les fruits confits et la réglisse viennent nuancer cette palette, apportant une certaine complexité à une texture as ...

Animal au premier nez, ce trio grenache-syrah-mourvèdre s'ouvre à l'agitation sur les fruits bien mûrs. Les épices viennent en renfort d'un fruité intense dans une bouche puissante et ronde, dont les ...

Proche de la deuxième étoile, cette cuvée dévoile à l'olfaction des parfums très harmonieux de cacao, d'épices douces et de fruits noirs. Une richesse aromatique prolongée avec la même intensité par u ...

De légères notes de fruits rouges et de confiserie se développent à l'olfaction. En bouche, de la suavité, de la rondeur, du volume, des tanins présents mais veloutés et un joli retour fruité en final ...

La cave coopérative de Gigondas présente ici un assemblage grenache-syrah qui séduit d'emblée par son nez complexe de fruits frais, d'épices et de pâte d'olives. Franche et fraîche en attaque, la bouc ...

La cave coopérative de Gigondas, créée en 1956, met ici en valeur le terroir argilo-calcaire situé sur le versant sud des Dentelles de Montmirail qui a vu naître ce vin. La robe est pourpre limpide. L ...

"Proposé par la coopérative de Gigondas, ce 2010 associe une touche de cinsault aux classiques grenache et syrah. Fruité pour certains, floral pour d'autres, le bouquet apparaît à tous concentré et "" ...

Le nez représentatif et complexe retient l'attention: griotte, groseille et myrtille côtoient la violette; la réglisse et de charmantes senteurs de garrigue complètent le tableau. Une bonne attaque pr ...

Un gigondas typé et puissant, qui exprime la maturité du raisin qui le compose par des arômes de fruits à l'eau-de-vie, de fruits mûrs, d'épices douces et de garrigue. Les tanins soutiennent solidemen ...

La cave de Gigondas, qui vinifie la production de quelque 250 ha, propose un beaumes-de-venise confidentiel mais très bien fait. Fruis rouges confits, cuir et épices se partagent le nez. Attaquant sur ...

Nette et limpide, la robe présente encore des reflets violacés. Un peu de temps est nécessaire au nez pour exprimer ses arômes d'épices et de fruits rouges (cerise, framboise). Une touche de violette ...

Il brille dans le verre d'éclats grenat et livre un bouquet fin de fruits mûrs. Tout est tendresse dans l'approche de ce vin. N'allez pas croire pourtant qu'il soit léger. Il emplit le palais de sa ch ...

Conseillée pour une alliance avec un poisson grillé, cette cuvée très jeune révèle déjà un équilibre complexe. Les fruits – notamment la pêche – s'expriment puissamment jusque dans une bouche pleine e ...

du fruit et du cuir, c'est l'approche de ce généreux gigondas, tant au nez qu'en bouche, qui déploie une agréable rondeur et des tanins fondus. ...

un gigondas plaisant et typé, au nez épicé, chocolaté et balsamique, mâtiné de notes de cuir, en harmonie avec une bouche ronde, riche et gourmande, qui finit sur de jolis amers. ...

une cuvée «bio» et «hors bois», qui mêle au nez fruits confits et notes animales. En bouche, des tanins encore jeunes et vigoureux, un alcool bien présent qui doit se fondre et une jolie finale réglis ...

La Signature de ce vin est avant tout la générosité. Générosité du fruit à l'olfaction, tendance fruits rouges à l'eau-de-vie (pas de note boisée grâce à un élevage en vieux foudre). Générosité de la ...

Philippe Faure, œnologue de la cave de Gigondas, a choisi de mettre en avant la clairette (plus de 50% de l'assemblage, le bourboulenc et le viognier en complément) avec cette cuvée. La robe est pâle ...

Productrice de grands vins rouges, la cave des vignerons de Gigondas prouve avec cette cuvée qu’elle maîtrise également l’élaboration des vins rosés. Paré d’une robe limpide et brillante, ce 2010 issu ...

Cette Signature porte la marque des douze mois de foudre certes, mais sans excès, le boisé discret faisant place rapidement aux notes de fruits à l'alcool, aussi bien au nez qu'en bouche. Ample, soyeu ...

Créée en 1956, la cave coopérative des vignerons de Gigondas propose un beaumes-de-venise au nez discret qui laisse apparaître des notes de fruits rouges bien mûrs. La bouche manque un peu de longueur ...

La coopérative de Gigondas a aménagé dans ses locaux un Caveau des Gourmets qui permet aux visiteurs de goûter ses vins avec des mets appropriés. Trois de ses gigondas ont été cités, assez proches et ...

Si l'âge commence doucement à marquer la robe de ce 99, le nez, en revanche, avec des arômes de fruits cuits et de cuir, n'a pas encore atteint sa pleine maturité. Quant à la bouche, elle se montre fo ...

Une étiquette réservée aux chasseurs. Mais il n'y a eu aucune réserve sur la richesse aromatique de cette bouteille: épices, café, truffe, cuir, pruneau... Agréable en bouche et classique des gigondas ...