Vignobles Robin-Lafugie

Ce pur merlot élevé exclusivement en cuves Inox, sans apport de bois, se révèle riche et puissant, bordé de notes florales et de fruits mûrs. Sa dimension tannique soutenue, sa finale sapide et sa fraîcheur constituent un ensemble intense, à réserver à une viande mijotée.

Voilà un bel ensemble, de parfaite maîtrise, porté par des notes de fruits mûrs, da cacao, de vanille et de moka. La trame ample et riche, bordée de tanins fondus, compose un vin généreux, concentré et encore ferme, à réserver à un gibier ou une viande mitonnée.

«Véritable bombe aromatique», note un dégustateur à propos de ce puisseguin qui s'affiche dans une robe rubis foncé lumineuse à souhait et livre au nez des senteurs intenses de fruits rouges. Sensations fruitées qui tapissent aussi un palais souple, doté de tanins fluides et délicats. Quelques beaux amers en finale contribuent à l'équilibre de ce vin qui entretient d'élégants propos avec les papilles.

Issue d'une sélection de 6ha, cette cuvée séduit d'emblée par son fruité soutenu doublé de notes toastées et fumées. Le charme opère aussi en bouche: un mariage heureux du bois et du fruit, des tanins soyeux et fins, du volume et de la longueur. Un vin qui ne manque de rien, plein et élégant, très prometteur.

Sélection de vieilles vignes de merlot judicieusement élevées en cuves, sans apport de bois, ce rouge a toutes les qualités. Fruit expressif, trame souple, tanins soyeux, longueur appréciable et... petit prix! Tout ce que l'on attend d'un bon bordeaux.

Tout en fraîcheur et en souplesse, ce vin propose une version accessible et immédiate d'un grand cru. Le joli boisé est perceptible au nez, mais n'entrave pas une bouche franche, aux tanins fondus, marquée par les fruits rouges. Une belle bouteille de charme, que l'on pourra déguster dans ses jeunes années, sur une viande blanche par exempe.

Issu de pur merlot, ce 2015 a bénéficié d'un élevage de vingt mois. Les jurés saluent sa robe violine presque noire, son nez frais et fruité, alliant la cerise, la framboise et le poivre blanc à un léger grillé et son harmonie en bouche. Après une attaque ronde, le vin monte en puissance, à la fois ample et frais, soutenu par des tanins serrés mais enrobés qui soulignent la longue finale. Dense et savoureux, un des finalistes pour le coup de cœur.

Ce 2015 au profil léger séduit par son nez généreusement fruité (cerise à l'eau-de-vie) ainsi que par sa souplesse et sa rondeur avenante en bouche.

Après un élevage de dix-huit mois en barrique bien maîtrisé, ce 2015 présente un nez séduisant, mariage harmonieux de fruits rouges et de notes d'élevage mesurées. On retrouve les arômes fruités dans une bouche bien équilibrée, à la fois souple et corsée, étayée par une trame tannique bien enrobée. Un vin bien construit.

Cette cuvée se partage entre les fruits rouges, l'écorce de cèdre et des arômes toastés. Ample, souple et ronde, la bouche dévoile un bel équilibre, du charme, malgré des tanins encore un peu anguleux. À encaver.

Sur ses 18ha en saint-émilion, le domaine a sélectionné 1ha de vignes comportant autant de cabernet franc et de cabernet-sauvignon que de merlot pour élaborer sa cuvée Devise. Cela donne un vin confidentiel mais charmeur par son nez intense et pénétrant, sur les baies noires mûres à point dans un sillage finement boisé, comme par sa bouche bien en chair, elle aussi riche en fruits, fraîche et sans aspérité, dotée de tanins caressants.

Ce 100% merlot s'ouvre sans réserve sur des parfums intenses et chaleureux de fruits confiturés (groseille, framboise, griotte). Une même gourmandise fruitée imprègne la bouche, ample, riche, dense, vineuse, aux tanins caressants. Une bombe de fruit pour un prix vraiment très doux.

la cuvée principale du domaine. Un vin bien fruité au nez comme en bouche, souple en attaque, plus tannique et austère dans son développement. Il demande à s'affiner un peu.

De ce vignoble implanté sur des sols sablo-argileux au pied du coteau de Saint-Hippolyte, naît un 2012 confidentiel, mi-merlot mi-cabernets (franc et sauvignon à parts égales). Un vin de caractère, au bouquet intense et élégant de violette, de fruits noirs, de kirsch et de vanille. Une attaque franche et dense ouvre sur un palais long et frais, tannique et boisé. Paré pour une bonne évolution en cave.

De séduisants et intenses arômes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, griotte) mâtinés d'épices douces introduisent la dégustation. Le palais se montre ample et rond en attaque, avant de dévoiler plus de rigueur tannique et un boisé plus soutenu. Mais rien d'agressif ici, l'ensemble reste harmonieux et déjà plaisant à boire.

«Qualité passe quantité», telle est la devise de cette cuvée confidentielle, née sur les sols sablo-argileux au pied du coteau de Saint-Hippolyte. Dans le verre, cela se traduit par un vin de caractère, concentré et de garde: un boisé imposant mais élégant, au nez comme en bouche, une belle ligne de fruits mûrs et une très solide charpente de tanins fermes et serrés.

Pur merlot, cette nouvelle cuvée du domaine tire son nom des ruches autrefois présentes sur cette parcelle. Elle se montre encore un peu timide au nez, laissant percer quelques nuances épicées. Plus expressive, la bouche est d’une aimable rondeur. À boire dans les deux ans.

Dans la même famille depuis le XVIII e s., ce vignoble implanté sur des sols sablo-argileux au pied du coteau de Saint-Hippolyte a vu naître un plaisant 2008. La robe est rubis intense; le bouquet fruité est agrémenté de notes toastées et d'un soupçon de cuir; la bouche est équilibrée, fraîche, en accord avec l'olfaction, bâtie sur des tanins encore fermes. Un vin à décanter avant de le servir, d'ici une paire d'années.

Ce vignoble familial, longtemps transmis par les femmes, est implanté sur les sables et les argiles au pied du coteau de Saint-Hippolyte. Son 2006 affiche une teinte pourpre encore jeune. Le bouquet fruité évolue vers un boisé fin, accompagné d'une légère touche d'humus. La bouche, fraîche et fruitée, repose sur des tanins délicats qui permettront de boire assez vite cette bouteille sur une lamproie à la bordelaise ou sur une cuisine plus moderne.

Cette propriété familiale, transmise par les femmes, progresse en qualité depuis plusieurs années comme l'attestent ses récentes sélections dans le Guide. Le 2005 confirme cette régularité. Pourpre intense, il exprime des senteurs florales et des notes de fruits frais finement boisées. Sa bouche est souple et ronde, aimablement fruitée, soutenue par des tanins veloutés. D'ici un an ou deux, on pourra servir cette bouteille sur une lamproie à la bordelaise ou sur des viandes rouges grillées

Des vieilles vignes de merlot (95 % de l'assemblage, cinquante ans d'âge moyen) sont à l'origine de ce vin à la robe profonde dont le bouquet fruité et frais est ponctué d'une note animale. Souple à l'attaque, le palais termine sur une impression plus tannique. Un vin à découvrir aujourd'hui sur un osso bucco.

Jolie propriété de 18 ha, sur laquelle la famille Robin-Lafugie sélectionne 11 ha sur argiles et sables pour élaborer ce grand cru. Rubis intense, le 2004 assemble un tiers de cabernet franc au merlot. Son bouquet exprime les fruits, soutenus par un boisé discret, épicé et cacaoté. La bouche, à la fois charnue et racée, est encadrée par des tanins présents mais bien fondus. Un saint-émilion grand cru classique qu'il faudra attendre deux ou trois ans avant de le servir sur lamproies, grillades, fromages doux et même gâteaux au chocolat.

Un cru transmis par les femmes. La vigne est complantée pour deux tiers en merlot et pour un tiers en cabernet franc. Dans le verre, le rubis commence à se border de reflets grenat. Le bouquet marie des senteurs boisées, florales, animales, avec les fruits cuits caractéristiques du millésime. La bouche est chaleureuse; on y retrouve le fruit très mûr soutenu par des tanins un peu fermes en finale, qui devraient s'affiner rapidement.

Cette propriété familiale est installée à Saint-Hippolyte sur des sols sableux et sablo-argileux, et comprend quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc. Ce saint-émilion, élevé exclusivement en cuve, se présente dans une belle robe rubis, vive et intense, et développe au nez des arômes de fruits rouges frais. Corsé, souple et charnu, il dispose d'une structure équilibrée et peut faire apprécier son caractère fruité dès maintenant.

Vignoble établi sur les sols sableux et sablo-argileux du sud-est de l'appellation, transmis de mère en fille (toujours unique!). Le vin offre une couleur fraîche, ainsi qu'un bouquet fruité et boisé plaisant. Fins et élégants, quoique encore un peu pointus en finale, les tanins assureront une bonne garde pendant les deux à six ans à venir.