Thierry Moro

À la tête du domaine familial depuis 1988, Thierry Moro signe un vin intense. Par sa robe tout d’abord, d’un beau rubis profond. Par son nez ensuite, qui mêle des notes complexes de fruits confits, de cuir et d’épices douces. Par sa bouche enfin, pleine et généreuse. L’ensemble compose un 2006 harmonieux qui saura résister à une garde de deux ou trois ans.

Thierry Moro a pris en 1988 la succession de ses parents sur le domaine qu'ils avaient acquis à la fin des années 1950. Le cabernet-sauvignon (10 %) vient épauler le merlot dans cette cuvée rouge sombre qui montre un nez chaleureux porté sur le fruit rouge mûr, la vanille et le thym. Soyeuse, assez grasse, la bouche a bien intégré l'élevage et compose un vin prêt à être servi dès la sortie du Guide.

Aux confins de la Dordogne, le vignoble et le chai sont situés sur une butte marquant la limite du département. Robe grenat aux reflets violacés, ce 2004 offre un nez simple et agréable, et une bouche ronde aux tanins harmonieux. Un vin plaisant à servir maintenant.

Ce 2003 à la robe rubis soutenu développe au nez des parfums de menthol, de boisé grillé et de fraise. Sa structure tannique fondue, bien boisée, révèle une certaine austérité en finale qui nécessite un vieillissement de deux à cinq ans.

Un bon terroir argilo-calcaire classique de l'appellation, des vignes de merlot (90 %) et de cabernet-sauvignon (10 %), une vinification rigoureuse, tout est réuni pour produire cet excellent 2003, dont la robe pourpre brille intensément. Le bouquet encore discret rappelle les fruits frais. Les tanins puissants n'en sont pas moins harmonieux grâce à un boisé bien fondu. La finale laisse augurer une garde d'au moins trois ans.

Belle couleur, rubis vif, très joli nez assez délicat où épices, cerise et amande se donnent la réplique avec subtilité. Ronde et charmeuse, la bouche choisit le registre des fruits rouges, évoluant sur une structure tannique harmonieuse et fraîche. Une bouteille digne d'un gigot d'agneau.

Beaucoup de rigueur et d'attention sont portées à l'élaboration de ce vin encore très réussi dans ce millésime. La robe est intense, soutenue, entourant des arômes de fruits rouges et de vanille. La structure est soyeuse, ample et bien équilibrée, le boisé fondu. Un 2002 riche, que l'on peut boire avec un magret ou garder quelques années.

Un kilomètre sépare ce domaine du château de Monbadon, du XVI e s. Thierry Moro, qui a succedé à son père en 1986, a assemblé les deux cabernets à 80% de merlot. Ce vin se caractérise par une couleur pourpre brillant, des arômes de fruits mûrs, de poivre et une structure souple et élégante, bien équilibrée. La finale encore ferme nécessite un à trois ans de garde.

Situé sur un bon terroir argilo-calcaire, ce cru mérite qu'on aille y découvrir son 2000 dont la robe profonde a des reflets grenats. Les parfums de boisé toasté se marient élégamment avec des notes de fruits noirs bien mûrs. Les tanins, souples et très présents à la fois, offrent un retour aromatique fort agréable et harmonieux. Une bouteille à ouvrir dans deux à trois ans environ.

Thierry Moro a succédé à son père en 1986. Si l'étiquette parcheminée peut sembler désuète, le vin, lui, est plaisant: bien fruité (framboise, fraise), il possède une bouche tannique, souple et franche, relativement longue. Son bon équilibre général rend cette bouteille très agréable à boire dès maintenant, mais elle supportera également deux à trois ans de vieillissement.