Vignobles Leydet

Ce grand cru se distingue par sa finesse et son élégance. On apprécie aussi son fruité mûr, sa fraîcheur et sa dynamique de bouche. Un style plaisant, expressif, délicat, à rebours de ses pairs plus puissants. Un vin moderne qui plaira à coup sûr.

Tout en intensité de saveurs et en puissance de matière, ce vin dominé par le cabernet franc (57%) apparaît corsé mais bien réalisé, assumant pleinement son élevage sous bois qui le portera dans le temps. L'équilibre et la finesse tiennent aussi la corde, assurant un ensemble harmonieux, expressif et soigné.

Avec un élevage luxueux en barriques neuves et une bonne proportion de cabernet franc (37%), ce vin issu d'une sélection d'un hectare impose sa carrure. Forcément, à ce stade de jeunesse, le bois domine autour de notes toastées et épicées, mais l'équilibre, la fraîcheur et la persistance sont là. Patience.

Micro-cuvée issue d'un hectare, élevée en barriques neuves, née à parts égales de merlot et cabernet franc. Un assemblage assez rare pour l'appellation, offrant ici un vin concentré, puissant, encore serré, porté par un bon fruit noir. Un belle garde se profile.

Avec un tiers de cabernet franc, cette cuvée d'un bon volume, portée par des tanins mûrs et tendres, est une réalisation convaincante. La fraîcheur d'ensemble achève de convaincre. Un vin que l'on découvrira avec une côte de bœuf ou un plat mijoté.

Une robe rubis profond habille ce 2016 au nez franc de confiture de fraises et de vanille. La bouche offre une belle rondeur grâce à des tanins veloutés. Longue finale aux notes de tabac blond.

Ce 2016, issu de merlot et de cabernet franc pratiquement à parité, provient d'une petite parcelle de vieilles vignes âgées de plus de soixante ans. Le nez, frais et élégant, s'ouvre sur les fruits rouges, la réglisse et une pointe de végétal noble. La bouche est alerte, équilibrée, portée par une trame tannique soyeuse.

une expression fruitée assez discrète pour ce vin qui laisse pourtant une bonne impression avec sa bouche gourmande, souple, de bonne longueur. Autant de caractères qui permettront de l'apprécier jeune.

Élevée seize mois en barrique neuve, une petite cuvée sélectionnée sur les vignes les plus vieilles du domaine, où le cabernet franc (42%) fait presque jeu égal avec le merlot. Son bouquet complexe associe d'intenses notes de fruits noirs bien mûrs et un boisé aux nuances de beurre noisette. Ce beau fruit s'épanouit dans un palais voluptueux et gourmand, étayé par des tanins élégants qui soulignent une longue finale. De garde.

plus traditionnelle, cette cuvée donne le premier rôle au merlot. Très colorée, elle demande un peu d'aération pour exprimer son fruit. La bouche ronde et croquante repose sur des tanins qui devraient s'affiner assez vite.

Originale pour un pomerol, appellation qui privilégie le merlot, cette petite cuvée issue de vieilles vignes est composée de merlot et de cabernet franc à parité. Il en résulte un élégant vin de garde, élevé dix-huit mois en barrique neuve. Le bouquet associe les fruits mûrs, des touches florales et un boisé vanillé et épicé bien fondu. Gourmande et friande, à la fois ronde et fraîche, la bouche offre une chair dense, étayée par des tanins soyeux qui assureront une bonne garde.

Second vin du Ch. de Valois, ce 2013 assemble merlot et cabernet franc (23%). Un pomerol en finesse et en légèreté. Sa robe pourpre montre des reflets grenat traduisant une légère évolution. Son bouquet se dévoile par petites touches: du fruit rouge, de la vanille, de la réglisse et même de la truffe. Le palais tendre, à la fois souple et frais, est construit sur des tanins soyeux qui permettront d'apprécier ce vin dans sa jeunesse.

Cette cuvée confidentielle issue de vieilles vignes de merlot (70%) et de cabernet franc offre un bouquet intense de fruits rouges, de cuir et d'épices. La bouche se montre à la fois charnue et élégante, avec un bon équilibre entre les fruits, le bois et les tanins.

Au nez, les épices, les fruits noirs et le bois composent une palette harmonieuse. En bouche, le vin, suivant la même ligne aromatique, plaît par sa rondeur et ses tanins souples et fins.

Le nez marie les fruits noirs mûrs, la figue et le torréfié de la barrique. Souple et onctueux en attaque, le palais affiche une belle présence autour, d'une chair ronde et ample, de tanins fins et d'un retour fruité en finale très agréable. Un ensemble élégant et bien construit.

Cette cuvée née du seul merlot est le second vin du château Valois. Elle livre un bouquet de baies noires, de caramel, d'épices et de noisette. Après une attaque chaleureuse et douce, le palais se montre plus viril et dévoile des tanins encore un peu austères, que deux à quatre ans de garde assoupliront.

Depuis sa propriété de Libourne, la famille Leydet, établie sur ces terres depuis 1862, exploite près de 17 ha de vignes en saint-émilion grand cru et en pomerol. Elle propose ici deux vins très réussis, dont ce 2010 joliment bouqueté autour des fruits noirs, de la violette et de la vanille, avec une touche mentholée à l'arière-plan, frais, fruité, finement boisé et bien structuré en bouche. Une bouteille élégante, à découvrir dans deux à trois ans, comme L'Éclat de Valentin 2010 (30 à 50 €; 1 900 b.), fruité, boisé avec discernement, fin et élégant en bouche.

Ce domaine, dans la famille Leydet depuis 1862, a engagé la conversion bio de son vignoble, planté sur un terroir de sables et de graves fines. Merlot (78 %) et cabernet franc ont donné naissance à ce pomerol pourpre intense, au nez encore dominé par un boisé torréfié qui n'écrase pas le fruit bien mûr. La bouche, chaleureuse, sur la cerise confiturée, dévoile des tanins carrés et serrés, un peu sévères en finale. Au moins trois à cinq ans de garde s'imposent.

Né sur un terroir de sables et de graves sur crasse de fer, ce 2009 dévoile un bouquet complexe qui mêle fruits confits, épices douces (cannelle) et notes boisées. La bouche, ronde et chaleureuse, joue dans le même registre de raisins très mûrs et de boisé épicé, portée par des tanins déjà fondus. À boire dans deux ou trois ans sur un civet de lièvre.

Le vignoble appartient à la même famille depuis 1862. Grand et second vins ont été tous deux sélectionnés. Le premier présente une robe profonde, un nez empreint d'arômes de baies noires, d'épices et de pain grillé. Le palais offre un très bel équilibre entre le fruit, le boisé, l'alcool et les tanins soyeux. Dans un an ou deux, ce vin sera un excellent compagnon pour un salmis de palombe. Cité, L'Éclat de Valois 2008 (30 à 50 €; 1 160 b.) est un pur merlot né sur graves, encore juvénile, très sombre, au bouquet confituré et chaleureux. Ces deux vins gagneront à être carafés avant le service.

La famille Leydet est présente dans le Libournais, à Saint-Émilion comme à Pomerol. Ici, le terroir mêle les sables anciens aux graves fines sur fond d'alios. L'encépagement comprend 83 % de merlot et 17 % de cabernet franc. Le 2007 se présente dans une robe grenat foncé. Le bon bois réglissé et vanillé domine encore le nez, les baies noires se tenant à l'arrière-plan. La bouche se révèle très friande, à la fois fraîche et ronde à l'attaque, charpentée ensuite par de solides tanins qui en font un bon vin de garde. Dans deux ou trois ans, ce pomerol sera parfait pour accompagner un salmis de palombe ou un civet de chevreuil.

Ce vignoble périurbain situé aux portes de Libourne a bien tiré son épingle du jeu en 2007. Dans le verre, la robe est plutôt légère mais attrayante. Le nez évoque les fruits compotés dans un sillage boisé. L'attaque souple, fraîche et mentholée, fait place à des tanins encore un peu sévères mais qui devraient s'affiner assez vite.

Ce domaine familial de près de 9 ha est établi aux portes de Libourne. Le sol sablonneux repose sur un sous-sol d'alios ferrugineux. Ancien Clos Valentin auquel la famille Leydet a rajouté son nom, ce cru s'affiche dans une robe rubis traversée d'éclats grenat. Le bouquet expressif se partage entre les fruits confits et un boisé torréfié. La texture en bouche, soyeuse, est soulignée par un fruité agréable. Les tanins encore un peu sévères demandent un ou deux ans pour s'affiner.

Connu jusqu'en 1983 sous le nom de Clos Valentin, ce cru a été rebaptisé à la suite de sa reprise par Bernard Leydet, cousin des anciens propriétaires. Ce 2005 livre un bouquet à la fois puissant et charmeur, entre fruits mûrs et épices. La bouche est ronde, charnue, étoffée par des tanins massifs. Un vin bien représentatif de l'appellation et du millésime qui commencera à s'ouvrir dans deux ou trois ans.

Établie dans le Libournais viticole depuis 1862, la famille Leydet a créé ce domaine en 1886 et exploite aujourd'hui 16,5 ha à Pomerol et à Saint-Émilion. Ici, le terroir se compose de sables éoliens sur graves fines plantés à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet. Le vin exprime à l'aération des senteurs d'épices (girofle), de fruits noirs et un boisé délicat. La bouche est fruitée et fraîche, d'abord souple, puis vite dominée par les tanins du bois torréfié. À attendre un an ou deux.

Aujourd'hui c'est Frédéric Leydet qui exploite ce petit vignoble, dans sa famille depuis le XIX e s. On y trouve des sables anciens sur alios et des argilo-calcaires. L'encépagement comprend deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc. Cela donne un joli 2003 au rubis légèrement orangé, aux notes de fruits à noyau dans un environnement d'épices et d'herbes aromatiques (poivre, cumin, romarin, réglisse). La bouche déjà tendre et fine permettra de boire ce vin jeune.

Ce cru familial (depuis 1886) est implanté tout près de l'appellation saint-émilion, dans le secteur de Figeac propice aux cabernets qui sont présents ici à plus de 20 %. Frais et racé, rubis bordé de grenat, ce vin exprime un beau fruit relevé par un boisé fin. La bouche est pleine et fruitée, étoffée par une belle mâche de tanins frais et réglissés. Pour tenir compagnie à cette bouteille, on pense à un magret de canard.

Le 2001 de ce cru avait obtenu deux étoiles. Devant ce succès la famille Leydet a consacré la quasi-totalité de son vignoble au 2002, proposant deux fois plus de bouteilles de ce vin rubis soutenu. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits agréables et fondus. La bouche souple et pleine offre une saveur de fruits noirs (cassis), étoffée par des tanins fins. Déjà bon, cet ensemble devrait bien évoluer dans les quatre à cinq prochaines années.

Jolie propriété familiale acquise en 1862 et transmise de fille unique en fille unique jusqu'à nos jours. Située sur les sables éoliens et les graves fines proches du secteur de Figeac, elle a donné un millésime à la teinte pourpre. Le bouquet naissant demande un peu d'aération pour libérer son fruit. Fraîche et vive, la saveur de fruits noirs est soutenue par des tanins encore un peu fermes, à attendre un an ou deux. Ensuite, cette bouteille pourra donner la réplique à des civets ou à des viandes rouges.

Ce petit cru de 3 ha appartient à Bernard Leydet depuis 1973. Complanté de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet franc, il est installé sur des sables reposant sur une couche d'alios. Paré d'une jolie robe rubis, intense et profonde, ce 2001 développe un nez élégant sur des arômes de griotte, de réglisse, de vanille et de pain grillé. La bouche est très bien équilibrée, avec de la structure, du volume, de la vinosité et une belle finale sur les fruits rouges et noirs confits. Du même propriétaire, mais un peu plus cher, le Château Meylet La Gomerie 2001 (15 à 23 €), né d'un cru microscopique de 1 ha, obtient une étoile pour sa richesse et sa puissance. Il demandera lui aussi trois à cinq ans de garde.

Créé en 1862, après le démembrement de Figeac, ce cru a pris son nom actuel en 1886, et n'a cessé de s'agrandir pour compter aujourd'hui 7,66 ha. Il propose un 2001 de couleur grenat intense, légèrement carminé. Le bouquet puissant et concentré exprime les fruits rouges mûrs, et la bouche révèle une remarquable matière tannique, ample, charnue et dense, très persistante en finale, affichant un énorme potentiel de garde.

Propriété familiale depuis 1862, établie dans le secteur de Figeac sur sables éoliens, graves et crasse de fer. Plus des trois quarts du vignoble sont plantés en merlot. Ici la couleur est engageante, grenat foncé à frange vermillon. Belle intensité olfactive mêlant les fruits noirs et le bois épicé et toasté. La bouche est ample et élégante à la fois, avec une agréable saveur de cerise, accompagnée de tanins soyeux et persistants qui permettront à ce vin de vieillir six à dix ans pour accompagner viande rouge grillée et plats en sauce.

Créé au XIX e s., ce vignoble propose un 99 composé de 61% de merlot, 30% de cabernet franc et 9% de cabernet-sauvignon plantés qui sur des sols argilo-siliceux, qui sur un mélange de graves fines et d'alios, dans la zone de Figeac. Dans sa belle robe rubis, vive et éclatante, il mêle des arômes de fruits cuits aux parfums floraux associés à des nuances fraîches de sous-bois. D'abord souple et soyeux, il repose sur des tanins fermes et puissants, un peu austères aujourd'hui, mais prometteurs.

Vignoble acquis en 1862 et agrandi depuis, reposant sur un terroir de sables éoliens avec graves et crasse de fer. Le vin est d'une jolie couleur pourpre. Le bouquet naissant demande une légère agitation pour exprimer des arômes de fraise, de framboise, de violette et de réglisse. Encore un peu dominé par les tanins, il devra attendre deux à trois ans que sa structure s'assouplisse: il possède tout ce qu'il faut pour bien évoluer.

Cette propriété, créée en 1862, a pris le nom de château de Valois en 1886. Installée sur des sables éoliens parfois mêlés de graves, elle compte plus de trois quarts de merlot dans son encépagement. Paré d'une jolie robe grenat à reflets encore vifs, ce 98 libère un bouquet un peu marqué par le bois, fait de notes grillées et vanillées, avec un soupçon de fruit sous-jacent. La bouche, bien équilibrée, a une bonne concentration, mais la fermeté des tanins en finale demandera un peu de patience aux amateurs.