Château Gruaud Larose

D'un pourpre profond, la robe profonde annonce la jeunesse et le potentiel de ce très beau 2019, au bouquet riche de fruits rouges mûrs sur fond d'élevage bien dosé. Plein, ample, gras, dense, le palais déploie une solide structure et une longue finale qui laissent confiant sur l'avenir de ce vin.

Une robe pourpre et limpide habille ce vin au bouquet délicat de fruits rouges à maturité soutenus par un boisé toasté. La bouche apparaît souple, ronde, aimable, adossée à des tanins fins et prolongée par une finale gourmande. Un Gruaud-Larose au profil assez léger mais très élégant.

De l'opulence dans le bouquet de fruits mûrs nuancés de notes florales et de nuances boisées. De l'ampleur et du soyeux dès la première approche au palais. Si la matière apparaît dense et riche, bâtie sur des tanins serrés, une juste fraîcheur lui confère l'élégance attendue d'un saint-julien.

un saint-julien accessible, moins complexe que le premier vin, mais dotée d'une bouche gourmande et suave, aux tanins bien enrobés.

Si sa robe, d'un beau rubis, semble plutôt légère, ce saint-julien est un vrai vin de caractère. Bien équilibré entre le raisin et le merrain, le bouquet associe des notes de fruits noirs et rouges à un fin boisé épicé. Le palais se révèle ample et corsé, doté d'une trame tannique à la fois fine et solide. Une belle expression du terroir et du millésime.

Jean Merlaut et son équipe montrent une fois de plus leur savoir-faire avec ce superbe 2014. Arborant une robe sombre, ce vin développe un bouquet puissant et complexe alliant les parfums de chêne neuf (boisé réglissé, un peu résiné, avec une note de caramel), reflets d'un séjour de dix-huit mois en barrique, aux arômes suaves de raisins bien mûrs (fruits noirs, nuancées d'une touche florale). Rond, vineux, riche et racé, le palais offre une remarquable harmonie entre les tanins enrobés, le fruit, cassis en tête, les épices et le grillé d'un boisé bien fondu. Une bouteille que l'on serait tenté de déboucher dès maintenant, mais qu'il serait dommage de ne pas attendre.

le second vin de Gruaud Larose séduit par la précision aromatique de son bouquet centré sur les fruits rouges et par son palais souple, franc et élégant.

S'il ne fait pas oublier le millésime précédent, coup de cœur de la dernière édition, ce 2013 a de nombreux atouts: une robe encore jeune, un bouquet d'une belle complexité, épicé, frais et fruité, portant la marque du cabernet-sauvignon (77%) et de la barrique, où il a séjourné dix-huit mois. Le fruit reste très présent dans un palais rond, à la fois ample et frais, soutenu par des tanins de qualité. La longue finale sur la framboise et le cassis laisse le souvenir d'un vin élégant.

Bien dans le ton de l'appellation et du style maison, le 2011 est un vin intense et élégant. Au nez, les fruits noirs et rouges se marient sans fausse note au pain grillé, aux épices et à la vanille. Une attaque souple et fraîche introduit un palais ample, charnu, séveux, puissant sans excès, bâti sur des tanins soyeux, au grain très fin. Un saint-julien racé, très équilibré, bâti pour bien vieillir.

Si l'abbé Gruaud a initié l'histoire du cru dans la première moitié du XVIIIes., c'est son héritier Joseph-Sébastien de Larose qui lui a donné son nom et a bâti sa réputation. Depuis 1997, ce vaste domaine de 132ha, dont 82ha en production, est propriété de l'importante famille Merlaut. Avec le 2010, le cru reste fidèle au style du cru et à l'appellation par sa puissance et son harmonie. Des caractères qu'affiche sans réserve le bouquet, intense et frais, porté vers les fruits rouges, le chocolat, le grillé et l'humus. Le palais suit la même voie: ample, séveux, corsé, solidement structuré par des tanins serrés et par un boisé aux accents de fumée et de tabac blond, avec une belle fraîcheur à l'arrière-plan qui lui confère équilibre et persistance. La garde est de rigueur bien entendu, au moins cinq à sept ans. Porté lui aussi par une matière dense et des tanins élégants, le Sarget de Gruaud Larose 2010 (20 à 30€) obtient une étoile.

Propriété créée en 1757 par l'abbé Gruaud, qui la cède à son neveu, Sébastien de La Rose. Aujourd'hui, une belle unité de 132 ha à l'encépagement diversifié (une pointe de petit verdot dans l'assemblage de ce 2006). Son vin sait tenir son rang et le montre par son bouquet naissant où les fruits frais et le poivre se marient sur un fond boisé. Une note de réglisse vient s'ajouter à un palais fin et élégant, soutenu par des tanins demandant à s'arrondir mais qui promettent une bonne garde.

Ce cru reconstitué par Désiré Cordier en 1917 a été créé en 1757. Juché sur le point culminant de l'appellation, ce vignoble reste fidèle à la tradition médocaine: il comprend une majorité de cabernet-sauvignon (57 %) et pas moins de cinq cépages, dont le petit verdot et le malbec. Rien d'étonnant d'y voir naître des vins comme celui-ci qui se permet de faire un pied de nez au millésime. Soutenu par des tanins délicats suffisamment bien constitués pour autoriser une garde de cinq à dix ans, il fait preuve de beaucoup d'élégance et de finesse, notamment au bouquet: douces notes florales (violette) et fruitées, cacao, tabac blond, toast, brioche et réglisse. Un ensemble très harmonieux comme on aimerait en voir souvent.

un second vin rond, suave et très aimable, porté par des tanins courtois et veloutés.

"La première étiquette de ce vaste cru d'un seul tenant (82 ha) date de 1781; celle du 2008 illustra le coup de coeur obtenu dans l'édition précédente. Le 2009 affiche certes des ambitions plus modestes, mais il a aussi quelques atouts à faire valoir. À la fois discret et élégant, le bouquet laisse percer de fines notes réglissées et fruitées (griotte et myrtille). À l'unisson, la bouche plaît par la souplesse de son attaque, son élégance et sa longueur. Un ensemble déjà fort plaisant, qui atteindra sa plénitude dans quatre ou cinq ans. Souple et aimable, le Sarget de Gruaud Larose 2009 (152 000 b.) est cité."

Si le château n'a vu le jour qu'au XIX e s., la vocation viticole du cru remonte au XVIII e s. Autrefois propriété de Désiré Cordier, il appartient aujourd'hui à la famille Merlaut. D'une couleur sombre, le vin parvient à concilier puissance et harmonie grâce à un bel équilibre qui met en valeur sa palette aromatique (fruits noirs, grillé) et son volume. Le fruité reste présent jusqu'à la finale ample et mûre. Soutenu par une bonne présence tannique, qui aurait mérité un peu plus d'enrobage, le second vin, Sarget de Gruaud Larose 2007 (23-30 €), est cité.

Établi sur une superbe croupe de graves au point culminant de l'appellation, complanté de cinq cépages (le petit verdot et le malbec venant se joindre aux trois cépages classiques), Gruaud possède tous les atouts d'un grand cru. Coup de coeur l'an dernier, il confirme la qualité de sa production avec ce millésime où l'on retrouve la complexité qui fait le charme de ce vin. Derrière la robe impeccable, on découvre un bouquet puissant où les fruits rouges frais sont rejoints par d'agréables notes grillées. Ample, friand, porté par des tanins généreux, le palais compose un ensemble plaisant auquel quelques années de garde donneront toute sa plénitude.

L'abbé Gruaud fonda cette propriété en 1757 puis la légua à son neveu Sébastien de La Rose. Voilà pour le nom. Toujours fidèle à la diversité de l'encépagement, le cru n'hésite pas à faire entrer un peu de petit verdot et de malbec dans son vin. Le résultat est intéressant, avec une riche expression aromatique (fruits rouges, vanille et épices) et un très bon retour. Bien extraite, la matière tannique structure parfaitement l'ensemble et lui ouvre de réelles perspectives de vieillissement tout en faisant preuve de rondeur et d'élégance. Il conviendra de laisser cette bouteille à la cave pendant quatre ou cinq ans. Assez charmeur par sa complexité aromatique et son côté velouté, le second vin, Sarget de Gruaud-Larose 2002 (23 à 30 €), a également obtenu une étoile. Il sera plus vite prêt.

A Gruaud, les méthodes de vinification ne sont pas destinées à produire des vins de soif. La puissante structure tannique et le bon potentiel de ce 2001 s'expliquent par le travail au cuvier; mais aussi par le terroir (des graves sur argilo-calcaire). Le résultat est un ensemble bien constitué et équilibré tant dans son expression aromatique où les notes grillées et vanillées s'entendent à merveille avec les parfums de cerise noire et de cassis qu'au palais, charnu à l'attaque, puis tannique. Cette bouteille ne demande qu'à s'arrondir, ce qui sera chose faite d'ici trois ou quatre ans. Voici un vin qui vous ferait aimer l'homme qui l'a fait, note un dégustateur enthousiaste. Vin plaisir, avec une bonne matière, le Sarget de Gruaud Larose 2001 (23 à 30 €) a obtenu une étoile.

Reconstitué par Désiré Cordier en 1934, Gruaud Larose fut créé en 1757 par l'abbé Gruaud qui le céda à son neveu Sébastien de Larose. Ceci explique son nom, respecté par le groupe Merlaut qui en assume aujourd'hui la charge. C'est l'un des derniers crus à garder dans son encépagement le petit verdot (3%) et le malbec (1,5%). D'une belle couleur, entre rubis et grenat, ce vin se rend attrayant par la fraîcheur et la douceur de son bouquet, aux notes de vanille et de pain toasté brioché, comme par la rondeur de son palais tout en révélant des tanins imposants. Harmonieux et d'une bonne tenue, l'ensemble ne demande qu'à évoluer paisiblement pendant cinq ou six ans. Seconde étiquette du cru, le Sarget de Gruaud Larose (15 à 23€) propose 250000bouteilles et a obtenu une citation pour son équilibre et sa finesse. Le grand vin est conseillé sur des viandes rouges puissantes, le second sur des gibiers à plume.

Premier millésime entièrement signé par son propriétaire actuel, le groupe Taillan, ce vin, qui gagnera à être attendu, témoigne de sa volonté de maintenir la qualité et la renommée du cru. S'il fait des promesses, par sa robe d'un beau rouge grenat, il sait les tenir: par son bouquet, aux jolies notes de fruits rouges avec une légère touche animale, comme par son palais, dont la structure est équilibrée et bien extraite, même si le bois est là pour appeler à la patience.

Propriété du groupe Bernard Taillan, ce cru, né en 1757, se distingue par la diversité de son encépagement qui comprend du petit verdot et du malbec. Cette richesse a sans doute contribué à la complexité du bouquet, qui va des fruits mûrs à la torréfaction en passant par la compote de fruits et la cannelle. Rond, gras, charnu et soutenu par des tanins mûrs et fondus, le palais est lui aussi riche et racé.