CHÂTEAU GRUAUD LAROSE

2009 • 2e cru clas.

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"La première étiquette de ce vaste cru d'un seul tenant (82 ha) date de 1781; celle du 2008 illustra le coup de coeur obtenu dans l'édition précédente. Le 2009 affiche certes des ambitions plus modestes, mais il a aussi quelques atouts à faire valoir. À la fois discret et élégant, le bouquet laisse percer de fines notes réglissées et fruitées (griotte et myrtille). À l'unisson, la bouche plaît par la souplesse de son attaque, son élégance et sa longueur. Un ensemble déjà fort plaisant, qui atteindra sa plénitude dans quatre ou cinq ans. Souple et aimable, le Sarget de Gruaud Larose 2009 (152 000 b.) est cité."

Détail du vin Château gruaud larose

Garde :

-

Production :

152 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.