Earl laurent et fabrice Maillet

Un brut bien dans la tradition, animé de bulles fines, vineux au nez, sur des nuances de fruits jaunes bien mûrs, d'acacia et de guimauve, souple à l'attaque, très délicat au toucher, avec cette petit ...

Ce liquoreux (105g/l ) effectivement doré de robe dévoile au nez des parfums de fruits surmûris, caramélisés, qui annoncent une bouche bien riche, infusée de pêche confite, longue, à laquelle il n'a m ...

Une effervescence furtive, un nez ouvert sur la poire et les fleurs blanches, une touche de beurre frais, une bouche aimable, tout en rondeur et en souplesse qui s'entiche d'une note de coing, le tout ...

Cette cuvée offre un nez puissant, fruité et délicatement brioché. On retrouve ses arômes gourmands dans une bouche ample, vineuse, riche et longue, tonifiée par des notes d'agrumes du meilleur effet ...

la robe est jaune d'or brillante. Le nez, ouvert et complet, évoque la vanille, la poire, la pêche et l'ananas. En bouche, le vin apparaît rond et gras sans manquer de fraîcheur. Les fruits mûrs et le ...

Cette cuvée a tout pour elle: une robe d'un jaune soutenu aux reflets d'or, un nez complexe et généreux de fruits secs, de fruits compotés, de miel, de fleurs blanches, prolongé par une bouche parfait ...

Cette cuvée Prestige fut élue coup de cœur dans l'édition 2016. La recette est toujours la même et une telle régularité ne peut qu'inspirer une légitime confiance dans cette maison. La robe est d'une ...

2003, année de la canicule, ne semblait pas un millésime idéal pour réaliser des effervescents de garde. La famille Maillet a pourtant parfaitement réussi son coup. Les bulles fines et légères animent ...

Les frères Laurent et Fabrice Maillet, qui bénéficient encore de l'expérience de leur père, s'emploient à produire des vins de haut niveau. Coup de coeur l'année dernière, ils se placent encore admira ...

Les frères Maillet sont installés à La Caillerie sur près de 19ha. Les pentes caillouteuses et bien orientées de la Vallée Coquette, que Balzac a décrites dans l'Illustre Godissart, sont propices à la ...

Un vouvray, qui a pour lui ses arômes ténus mais fins de fleurs blanches et sa bouche déliée, fraîche, d'une souplesse de chair très agréable. Facile d'accès et fédérateur. ...

Un vouvray confortable dont on retient la bouche ronde, souple et fraîche à la fois et les saveurs expansives de fleurs blanches et de coing. Un beau classique. ...

Le nez, discret, suggère des notes de fleurs blanches et d'agrumes associées à un léger boisé. Le palais apparaît rond, puissant et gras sans manquer de fraîcheur. L'alcool, encore perceptible, devrai ...

c'est un classique de la maison. Robe pâle, bulles fines, nez de biscuit et de fruits, bouche alerte et rafraîchissante, de belle longueur. ...

Une robe à reflets dorés qui sied parfaitement à un demi-sec. La camomille et le tilleul, plutôt discrets, composent un duo aromatique agréable. Puis c'est une impression de douceur et de rondeur qui ...

La robe dorée à reflets argentés chapeautée par une mousse fine donne envie d'aller plus loin. On découvre alors un nez classique qui rappelle les fleurs blanches et le coing. La bouche apparaît bien ...

une robe jaune paille, de fines bulles persistantes et une mousse très présente, un nez riche en nuances (aubépine, acacia, brioche), relayés par les agrumes et la mangue dans une bouche longue, fraîc ...

un vin à l'effervescence discrète mais au nez vineux rappelant les fruits mûrs, le levain et la brioche, au palais doux, rond, riche et chaleureux, stimulé par une pointe saline en finale. ...

D'un jaune soutenu aux reflets dorés, cette cuvée s'anime d'un joli cordon qui s'estompe vite. Sur fond floral évoquant un jardin au printemps (douceur miellée de l'acacia), quelques notes émergent ra ...

La famille Maillet cultive 30 ha de vignes, dans la bonne tradition vouvrillonne. La Vallée Coquette en est le berceau. C'est avec régularité que les cuvées de méthode traditionnelle contribuent à la ...

Chaque année, la famille Maillet, établie dans la Vallée Coquette, élabore plusieurs cuvées de vouvray effervescents, avec un savoir-faire soucieux des traditions. Cette année, le jury a sélectionné d ...

Un domaine de 24 ha conduit par deux frères depuis une dizaine d'années. Leur méthode traditionnelle est une bonne référence. Ronde et vive à la fois, bien structurée, elle fait preuve de puissance et ...

Une société menée par deux frères, Laurent et Fabrice Maillet, auxquels le père apporte son expérience. Elle exploite 24 ha bien exposés sur les coteaux qui bordent la vallée Coquette. Son demi-sec es ...

Le domaine Maillet compte désormais plus de 22ha dans la vallée Coquette. Ses caves immenses creusées dans le roc ont abrité cette méthode traditionnelle remarquée par sa mousse fine, abondante, et se ...

la robe est d'or pâle, le nez plutôt discret, rappelant la pomme verte, et la bouche souple et fruitée (pêche). ...

En remontant la vallée Coquette, où Balzac situe les mésaventures de L'Illustre Gaudissart, on trouve les caves de la famille Maillet. Cette cuvée Prestige ne manque pas de charme. L'œil remarque immé ...

Deux frères ont pris la succession de leur père sur un domaine de 24 ha établi sur les pentes de la Vallée Coquette. L'équipement est de premier ordre, et les caves profondes constituent un outil indi ...