YANNICK CADIOU 2020 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Yannick Cadiou 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Nouveau venu dans le vignoble chablisien, Yannick Cadiou réussit le coup parfait avec son millésime 2020 et un petit-chablis qui est l'expression même de son terroir. Un élevage de 10 mois sur lies fines a peaufiné ce vin ouvert à l'olfaction sur un généreux fruit mûr. Un fruit qui irrigue une bouche à la fois ample, riche et vive, étirée dans une longue finale minérale. Un ensemble des plus harmonieux.

Yannick Cadiou : Le vigneron

Une petite exploitation familiale de moins de 2 ha en chablis (en bio depuis le millésime 2018) et en petit-chablis, conduite depuis 2017 par Yannick Cadiou.

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Détail du vin Yannick Cadiou 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yannick Cadiou 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yannick Cadiou 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yannick Cadiou 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yannick Cadiou 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Yannick Cadiou 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yannick Cadiou 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

YANNICK CADIOU

la Fiche du producteur

Appellation :