XAVIER REVERCHON 2018 - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Xavier Reverchon 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un assemblage peu courant : chardonnay pour 80 %, pinot noir pour 15 % et savagnin pour 5 %. Très pâle, avec de jolis reflets verts argentés, la robe est colonisée par de fines bulles. Le nez d'abord floral offre un beau développement sur le citronné. Une attaque fraîche, des arômes d'agrumes et une belle longueur en bouche. Un vin frais et plaisant.

Xavier Reverchon : Le vigneron

Xavier représente la quatrième génération de Reverchon sur ce domaine créé en 1900. Il s'est installé en 1978, appliquant un principe qui lui est cher et qui est pratiqué sur le domaine depuis 1901 : le labour des vignes. Il se fait fort aussi de n'employer, depuis 30 ans sur ses 6 ha de vignes, ni engrais ou désherbant chimiques, ni insecticide ou acaricide. Les vendanges sont manuelles. Une belle régularité, notamment en côtes-du-jura et en crémant.

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Détail du vin Xavier Reverchon 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Reverchon 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Reverchon 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Reverchon 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Reverchon 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Xavier Reverchon 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Reverchon 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Reverchon 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2021 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

XAVIER REVERCHON

la Fiche du producteur