XAVIER ET CLAUDE BUCHOT

Cuvée Charles Baudelaire 1998

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, on pratique l'agriculture biologique. Ce vin d'assemblage chardonnay-savagnin offre un nez intense de noix et de noisette qu'un peu de grillé vient agréablement compléter. Il a de la matière en bouche où le savagnin fait bien sentir sa présence. De la fraîcheur, voire de la vivacité, mais une structure qui, au final, se révèle équilibrée. Jeune, il doit encore s'épanouir même s'il laisse déjà une bonne impression.

Détail du vin Xavier et claude buchot

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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