Villa Dondona Montpeyroux Espérel 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
André Suquet, médecin devenu vigneron, accueille les œnophiles dans la chapelle d'un ancien hôpital du XIVes., reconvertie en caveau de dégustation. C'est Jo Lynch, la vigneronne, qui réalise les étiquettes des bouteilles, comme celle de ce blanc, né d'un assemblage de roussanne, de marsanne, de vermentino et de grenache blanc. Un vin complexe et élégant, aux notes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Gras, harmonieux, persistant et tout aussi complexe en bouche, ce vin raffiné accompagnera dès à présent une dorade royale au four.
Vins de Languedoc
Détails du vin
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Le Villa Dondona Montpeyroux Espérel 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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1 540 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 540 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- VILLA DONDONA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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André Suquet, médecin devenu vigneron, accueille les œnophiles dans la chapelle d'un ancien hôpital du XIVes., reconvertie en caveau de dégustation. C'est Jo Lynch, la vigneronne, qui réalise les étiquettes des bouteilles, comme celle de ce blanc, né d'un assemblage de roussanne, de marsanne, de vermentino et de grenache blanc. Un vin complexe et élégant, aux notes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Gras, harmonieux, persistant et tout aussi complexe en bouche, ce vin raffiné accompagnera dès à présent une dorade royale au four.
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