VIGNOBLE ABEILLE

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble appartient à la famille Abeille, copropriétaire du château Mont-Redon, dont le vaste domaine s’étend sur 150 ha en châteauneuf-du-pape, en lirac et en côtes-du-rhône. Il a donné naissance à un châteauneuf blanc qui assemble grenache blanc (55 %), clairette, roussanne et piquepoul. Si la couleur est pâle, le nez séduit par des parfums intenses et élégants de fruits exotiques. On retrouve ces arômes en bouche, accompagnés de notes de fruits blancs et de touches minérales, au sein d’une belle matière, souple à l’attaque et onctueuse. Un très beau vin qui mettra en valeur dès aujourd’hui un poisson grillé et qui pourra aussi attendre trois à quatre ans.

Détail du vin Vignoble abeille

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.