VIGNERONS ARDÉCHOIS

Cuvée Orélie 2010

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet assemblage de gamay (70 %), de grenache et de merlot né sur un sol argilo-calcaire et de grès acide se présente dans une élégante robe rose clair à reflets gris. Au nez, il mêle harmonieusement fleurs et fruits rouges. En bouche, il se montre bien équilibré entre douceur, fruité affirmé et acidité mesurée. À déguster sur des aubergines farcies par exemple. Le Coteaux de l'Ardèche merlot Terre de mûrier 2010 rouge (80 000 b.) obtient une étoile pour son fruité intense et ses tanins soyeux.

Détail du vin Vignerons ardéchois

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Ardèche

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sémillon

Cépage blanc du Bordelais qui a fait la réputation des vins de ce vignoble et du Bergeracois voisin (monbazillac), notamment en matière de liquoreux (sauternes, barsac...). Dans ces régions, il est assemblé au sauvignon et à la muscadelle pour donner des vins de qualité, secs ou doux (il est majoritaire dans ces derniers). Moins aromatique que le sauvignon, il délivre des notes de miel, de cire d'abeille, de fruits secs, et apporte beaucoup de rondeur et de gras en bouche. Le sémillon s'est répandu dans les vignobles du Nouveau Monde, où il est parfois vinifié seul (Australie).