Le vigneron
Cette structure coopérative résulte du regroupement successif de caves ardéchoises et notamment de la fusion, en 1994, de l'Union des caves de la Cévenne ardéchoise et de l'Union des caves coopératives de l'Ardèche. Elle dispose de 7 000 ha de vignes pour une production annuelle de 400 000 hl.
L'avis du Guide Hachette des Vins
gamay, syrah et grenache pour ce rosé foncé et aromatique (framboise, épices, violette), suave et charnu.
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