VICTOR HERTZ Sélection 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Victor Hertz Sélection 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installée depuis 2007 sur le domaine familial situé à 10 km au sud de Colmar, Béatrice Hertz recherche dans ses vins l'expression des différents terroirs de son exploitation. Issu de sols argilo-calcaires, ce gewurztraminer a enthousiasmé le jury par la finesse et la complexité de son nez où l'écorce d'orange s'allie à la rose et au poivre. La bouche, marquée par des notes de surmaturation, est ample, riche, équilibrée et persistante, sans la moindre lourdeur. « Il fait voyager dans les autres continents », conclut, lyrique, un juré, qui suggère de déguster ce vin pour lui-même, à l'apéritif. Ce moelleux devrait aussi se marier avec un fondant au chocolat et à l'orange. (Sucres résiduels : 69 g/l.)

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Détail du vin Victor Hertz Sélection 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Victor Hertz Sélection 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Victor Hertz Sélection 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Victor Hertz Sélection 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Victor Hertz Sélection 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Victor Hertz Sélection 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. VICTOR HERTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer