TENTATION DU CHÂTEAU LE BOURDILLOT

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Originaire d'Arras, Jules Haverlan a acquis en 1906 un vignoble installé sur des graves profondes, qui appartenait en 1818 au comte de Lynch : le Ch. le Bourdillot, une propriété de 21 ha qui propose majoritairement des graves rouges ; une valeur sûre complétée en 1956 par le Dom. des Lucques, à Portets. L'ensemble est dirigé depuis 1986 par Patrice Haverlan, petit-fils de Jules.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aussi puissant qu'élégant, un vrai 2015. Frais et expressif, son bouquet traduit une recherche du fruité (cassis, myrtille, framboise, soulignés d'un discret boisé). Rond et crémeux à l'attaque, le palais est soutenu par une trame tannique à la fois dense et délicate. La finale, minérale et nerveuse, un peu crayeuse, traduit un vin encore jeune.

Détail du vin Tentation du Château le bourdillot

Garde :

2021 - 2026

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.