STÉPHANE WANTZ Éden 2013 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Stéphane Wantz éden 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Éden ? Le nom de la cuvée fait référence à l'état originel du raisin, que le vigneron entend préserver par une vinification peu interventionniste (mise en bouteilles sans filtration). Paré d'une robe intense parcourue de reflets violets, ce 2013 est encore fermé au nez, mais il affiche sa richesse et sa puissance en bouche - ainsi que l'empreinte des fûts et foudres de l'élevage.

Earl Dom. Alfred Wantz : Le vigneron

D'origine autrichienne, les Wantz ont fait souche à Mittelbergheim en 1550. Nos lecteurs connaissent leurs vins sous le nom d'Alfred Wantz, qui a développé le domaine après la Seconde Guerre mondiale (10,5 ha aujourd'hui). Ingénieur agronome et oenologue, Stéphane, le petit-fils de ce dernier, a créé une gamme à son nom.

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Détail du vin Stéphane Wantz éden 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Wantz éden 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Wantz éden 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Wantz éden 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Wantz éden 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Wantz éden 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Wantz éden 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de canard.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. ALFRED WANTZ

la Fiche du producteur

Appellation :