SIMONNET-FEBVRE

Montmains 2014

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Reprise en 2003 par Louis Latour, cette maison de négoce-éleveur fondée en 1840 et dirigée aujourd'hui par Jean-Philippe Archambaud est une référence en Chablisien. Une solide renommée qui dépasse largement les frontières de France, 85 % de la production partant à l'export.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Minéral à souhait, mais aussi floral et fruité (agrumes), le nez de ce 1ercru très harmonieux respire le terroir. La bouche développe une belle rondeur, avec un beau retour des nuances terroitées de pierre à fusil qui apportent tension et droiture.

Détail du vin Simonnet-febvre

Garde :

-

Production :

48 233 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).