SERRE ROMANI La Vallée de l'aigle 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La syrah, cépage emblématique de la vallée de l'Agly (aigle), impose toute sa finesse et sa puissance à cette cuvée agrémentée d'une pointe de carignan. Au nez dominent les senteurs d'épices (poivre blanc) et de sous-bois. La bouche se révèle ample, ronde et charnue, soutenue par un beau boisé vanillé et par des tanins fermes. Du potentiel.

Serre Romani : Le vigneron

Laurent et Cylia Pratx se sont rencontrés lors de leurs études d'ingénieurs agronomes à Toulouse. Laurent a travaillé successivement pour le Ch. de Nages à Nîmes et pour la maison Gabriel Meffre à Gigondas. En 2008, le couple a fait l'acquisition de ce domaine de 25 ha répartis sur les communes d'Espira-de-l'Agly et de Maury, planté majoritairement de grenache. La propriété tire son nom (la « montagne aux romarins ») de celui de l'une des parcelles.

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Détail du vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2021 - 2026
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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