SERRE ROMANI Grenat Vintage 2015 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une belle robe profonde aux reflets violines habille ce maury ouvert sur des senteurs de cassis. Enrobés d'épices, les fruits noirs se croquent aussi en bouche, la prune notamment, qui apporte une douceur amère à ce vin ample, rond, doux, avec une fine présence tannique en soutien.

Serre Romani : Le vigneron

Laurent et Cylia Pratx se sont rencontrés lors de leurs études d'ingénieurs agronomes à Toulouse. Laurent a travaillé successivement pour le Ch. de Nages à Nîmes et pour la maison Gabriel Meffre à Gigondas. En 2008, le couple a fait l'acquisition de ce domaine de 6 ha répartis sur les communes d'Espira-de-l'Agly et de Maury, planté majoritairement de grenache. La propriété tire son nom (la « montagne aux romarins ») de celui de l'une des parcelles.

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Détail du vin Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Serre Romani Grenat Vintage 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :

2017 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

SERRE ROMANI

la Fiche du producteur