Serre Romani
- blanc tranquille
- A boire
Serre Romani Petits Grains De Folie 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
le muscat à petits grains (de folie) est à l'origine de ce vin très floral et muscaté au nez, agrémenté de notes de clémentine, rond sans manquer de vivacité en bouche. Un ensemble harmonieux.
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Détails du vin
-
Le Serre Romani Petits Grains De Folie 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2021
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SERRE ROMANI
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes catalanes
- Fiche appellation
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Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
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C'est un retour aux sources pour Cylia et Laurent Pratx, qui se sont installés en 2008 sur les terres familiales et sur un terroir de Maury fascinant avec ses schistes noirs. Le grenache et Maury, c'est une grande histoire d'amour, et ces jeunes diplômés en agriculture, après huit années passées dans la vallée du Rhône, ont tiré de ce cépage une cuvée magnifique qui sera, n'en doutons pas, leur providence. La robe est magnifique, d'un grenat éclatant aux reflets framboise. Les notes de fruits mûrs –cassis et cerise– sont typiques du grenache de la vallée de l'Agly. La bouche chaleureuse s'épanouit sur des notes généreuses de pruneau et de mûre, dévoilant une belle trame tannique enrobée. Une fraîcheur salutaire soutient l'ensemble et assure un bel équilibre. À servir avec un gigot d'agneau de pays au romarin.
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Le vigneron
SERRE ROMANI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Serre Romani Petits Grains De Folie 2018 blanc
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