RUHLMANN-DIRRINGER

A Fleur de Roche 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Déguster un beau vin dans une cave du XVIes. sous des voûtes en ogives, voilà un privilège pour oenophiles amoureux d'histoire et de vieilles pierres. C'est dans un tel cadre que l'on pourra découvrir ce pinot noir d'origine granitique au nez intense. La bouche révèle une bonne matière, une note légèrement boisée et une persistance moyenne. A attendre un peu.

Détail du vin Ruhlmann-dirringer

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.