ROYER PÈRE ET FILS

Réserve

blanc effervescent 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Royer sont plusieurs à Landreville, petit village des bords de l'Ource, près de Bar-sur-Seine. Franck et Jean-Philippe sont les petits-fils de Georges Royer, le fondateur de l'exploitation en 1960. Dans leur vignoble de plus de 28 ha, le pinot noir trouve une large place.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pinot noir (75 %) et chardonnay sont associés dans ce brut doré aux reflets orangés, qui s'ouvre sur les fleurs blanches avant de s'orienter vers les fruits blancs, poire en tête, puis vers l'abricot. Ce fruité se prolonge dans une bouche fraîche en attaque, équilibrée et gourmande. Parfait pour l'apéritif.

Détail du vin Royer père et fils

Garde :

2018 - 2021

Production :

133 897 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.