ROUVINEZ VINS

Dôle de Sierre 2010

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet assemblage de pinot noir (70 %) et de gamay né sur un terroir calcaire s’affiche dans une robe pourpre à reflets violets. Son nez de fruits rouges mûrs, aux légères notes de cuir, précède une attaque souple qui révèle ensuite une structure de tanins jeunes. Un exemple de dôle traditionnel, avec une note épicée bienvenue en finale, qui peut s’apprécier dès aujourd’hui sur une assiette valaisanne (viande séchée et fromage).

Détail du vin Rouvinez vins

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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