ROUVINEZ VINS

Gamay 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce gamay au nez discret attaque sur les fruits rouges. De structure moyenne, il laisse en finale une impression acidulée. Un vin simple mais bien fait, "parfait pour ceux qui n'aiment pas le blanc à l'apéritif", suggère un juré.

Détail du vin Rouvinez vins

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.