ROUVINEZ

Johannisberg 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur la rive droite du Rhône comme sur les collines inscrites dans la plaine, Jean-Bernard Rouvinez cultive une quarantaine d'hectares. Son johannisberg, issu d'un sol granitique léger, se pare d'une teinte jaune clair et livre des arômes d'ananas, soulignés d'amande. Attendri par un léger gras, il se prolonge sur des saveurs de fruits mûrs. Le Château Lichten rouge 2000 (70 à 99 F) et le Château Lichten Petite arvine 2000 (70 à 99 F) obtiennent deux étoiles, tandis que la dôle rosé 2000 a été jugée très réussie.

Détail du vin Rouvinez

Garde :

-

Production :

7 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.