ROUSSEAU FRÈRES

2011

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Idéalement placé dans le registre de la fraîcheur et du fruité, ce noble-joué est tout à fait séduisant. Sa robe légère, oeil-de-perdrix, ouvre la voie à des parfums délicats de fruits rouges et blancs. Un léger perlant et une touche de vivacité oeuvrent ensuite à l'équilibre de ce vin particulier à la Touraine, issu du pinot meunier et du pinot gris principalement. À consommer à l'apéritif, puis sur une assiette de charcuteries.

Détail du vin Rousseau frères

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-noble-joué

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.