Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Idéalement placé dans le registre de la fraîcheur et du fruité, ce noble-joué est tout à fait séduisant. Sa robe légère, oeil-de-perdrix, ouvre la voie à des parfums délicats de fruits rouges et blancs. Un léger perlant et une touche de vivacité oeuvrent ensuite à l'équilibre de ce vin particulier à la Touraine, issu du pinot meunier et du pinot gris principalement. À consommer à l'apéritif, puis sur une assiette de charcuteries.
Détail du vin Rousseau frères
Garde :
-
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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