DOMAINE ASTRALY 2015 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Astraly 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Jérémie Pierru signait avec son 2014 un noble-joué majestueux, coup de cœur dans le Guide 2016. Son 2015 n'atteint certes pas les mêmes sommets, mais il a de beaux atouts à faire valoir : une robe brillante, orangée aux reflets cuivrés, des arômes soutenus de pêche, d'agrumes et de fruits rouges mûrs, un palais long, net, frais et suffisamment consistant pour pouvoir rester un petit peu de temps en cave.

Dom. Astraly : Le vigneron

En 2012, Jean-Jacques Sard, qui a créé cette exploitation en 1978, a passé le flambeau à l'œnologue Jérémie Pierru. Ce dernier, formé en Champagne et en Bourgogne, s'est posé en Touraine à la tête de ce domaine de 11 ha, qu'il renouvelle et replante depuis son arrivée. Un domaine situé près du Château de la Dorée, ancienne propriété du Comte Odart, grand ampélographe tourangeau du XIXes.



Détail du vin Domaine Astraly 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Astraly 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Astraly 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Astraly 2015 rosé ont-elles été produites ? 37 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Astraly 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Astraly 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Astraly 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin à la tomate.

Garde :
-
Production :
37 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-noble-joué
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Astraly 2015 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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