RICHARD DELAY Vin de paille 1999 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Richard Delay est l'une des figures de ce vignoble du Sud-Revermont, moins bien connu que les alentours d'Arbois ou de Poligny, mais qui pourtant ne démérite pas. Ce vin de paille en est la preuve. Le nez, très expressif, reste frais malgré sa puissance: il y a des fruits confits, de la figue et de la cire d'abeille. Dans un très bel équilibre sucre-acidité, la bouche reste concentrée mais ronde. Abricot sec, miel, vanille et amande s'affichent dans une très belle longueur. Un vin à boire seul ou sur un foie gras poêlé (on veillera à être soi-même accompagné...). La cuvée Paul Delay blanc 2000 (8 à 11 €) obtient une étoile. Elle est parfaitement vinifiée.

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Détail du vin Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Richard Delay Vin De Paille 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

RICHARD DELAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura