Ressac Viognier 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Sur les 940 ha confiés à cette coopérative, dix seulement portent ce viognier, objet de toutes ses attentions. Belle image de marque! Couleur paille, il fait penser à la lumière du soleil éclairant un vitrail. Sans doute le fruit exotique dépayse-t-il un peu, mais la bouche donne davantage l'impression de la vague montante plutôt que de celle du ressac... Sous la même dénomination et à prix égal, le rosé 2003 fera lui aussi des heureux.
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Détails du vin
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Le Ressac Viognier 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES VIGNERONS DE FLORENSAC (FLORÈS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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À sa collection de vins de cépages, la cave ajoute un rosé qui joue les intrus en assemblant plusieurs variétés. Ici, de la syrah majoritaire (75%) et du cinsault. Intense à l'oeil, ce vin s'annonce par des parfums très frais -de la fraise nuancée de touches mentholées-, prélude à une bouche vive et longue, dans la continuité du nez. De l'élégance.
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Le vigneron
LES VIGNERONS DE FLORENSAC (FLORÈS)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
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