RESSAC

Viognier 2003

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur les 940 ha confiés à cette coopérative, dix seulement portent ce viognier, objet de toutes ses attentions. Belle image de marque! Couleur paille, il fait penser à la lumière du soleil éclairant un vitrail. Sans doute le fruit exotique dépayse-t-il un peu, mais la bouche donne davantage l'impression de la vague montante plutôt que de celle du ressac... Sous la même dénomination et à prix égal, le rosé 2003 fera lui aussi des heureux.

Détail du vin Ressac

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).