RESSAC

Viognier 2003

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur les 940 ha confiés à cette coopérative, dix seulement portent ce viognier, objet de toutes ses attentions. Belle image de marque! Couleur paille, il fait penser à la lumière du soleil éclairant un vitrail. Sans doute le fruit exotique dépayse-t-il un peu, mais la bouche donne davantage l'impression de la vague montante plutôt que de celle du ressac... Sous la même dénomination et à prix égal, le rosé 2003 fera lui aussi des heureux.

Détail du vin Ressac

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.