Ressac Viognier 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
De passage à Florensac, faites une halte à Vinipolis, pôle œnotouristique avec espaces vente et dégustation, restaurant, bornes multimédias pour découvrir votre «vin idéal» dans la gamme des vins proposés par la coopérative. Ce Ressac aura sans nul doute ses amateurs. Vêtu d’une robe légère animée de reflets verts, il offre un bouquet soutenu d’agrumes confits, de poire fraîche et d’abricot. On retrouve ces derniers en compagnie d’une pointe d’épices dans un palais gras et long, bien typé viognier. À réserver pour une cuisine raffinée, du foie gras poêlé aux noix de Saint-Jacques, en passant par un turbot au beurre blanc.
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Détails du vin
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Le Ressac Viognier 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES VIGNERONS DE FLORENSAC (FLORÈS)
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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- rosé tranquille
Merlot (80%) et cinsault sont associés dans ce beau rosé saumon clair, intensément bouqueté autour des fruits rouges et des fleurs blanches. Une attaque énergique introduit une bouche fruitée, longue et alerte, un brin plus suave en finale.
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- rosé tranquille
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Le vigneron
LES VIGNERONS DE FLORENSAC (FLORÈS)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
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