RENE BARTH

Rebgarten 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Descendant d'une lignée de vignerons, Michel Fonné a fait des études d'oenologie puis a repris la propriété de son oncle René Barth. Il exploite son domaine de 12,5 ha en lutte intégrée et pratique la vinification par terroir. En 2002, il a construit un nouveau vendangeoir ainsi que des caves de vinification et de vieillissement. Son riesling du Rebgarten livre d'intenses arômes d'agrumes et révèle sa bonne matière dans une bouche puissante. Très vif, il doit mûrir pour gagner en harmonie. A déguster fin 2005. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

Détail du vin Rene barth

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.