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RÉMY PASSOT ET FILS 2023 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Rémy Passot Et Fils 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Égrappés en totalité, les raisins de cette cuvée issue d'un terroir granitique de 5 ha ont donné naissance à un chiroubles concentré, qui s'ouvre sur des notes complexes à dominante florale. La bouche se distingue par sa richesse, son ampleur et par une expression aromatique qui se diversifie vers des notes épicées et de fruits confits.

Maison Rémy Passot Et Fils : Le vigneron

Dominique Roux, fille de vignerons de Régnié-Durette, et Rémy Passot, originaire de Chiroubles, sont à la tête de ce domaine depuis 1989. Leur deux fils, Simon et Félix, les ont rejoints en 2017 et 2018. La superficie de l'exploitation atteint aujourd'hui 15 ha sur quatre crus (chiroubles, fleurie, morgon et régnié).

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Détail du vin Rémy Passot Et Fils 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Rémy Passot Et Fils 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rémy Passot Et Fils 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rémy Passot Et Fils 2023 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rémy Passot Et Fils 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rémy Passot Et Fils 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rémy Passot Et Fils 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
2026 - 2030
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chiroubles
la Fiche appellation

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