Prunier-damy Sous Le Château 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Une simplicité de bon aloi. Bien préférable à un vin au caractère emprunté. Entre cerise et pourpre, le bouquet en devenir, il trouve un juste milieu entre tanins et acidité sur un fruité léger et doucement boisé. L'ensemble doit encore s'ouvrir même si l'aération lui permet déjà de se donner plus à fond.
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Vins de Saint-romain
Vins de Saint-romain
Détails du vin
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Le Prunier-damy Sous Le Château 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 15 °C
- Producteur
- PHILIPPE PRUNIER-DAMY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-romain
- Fiche appellation
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Ce pinot noir n'est ement endormi dans sa robe rubis vif et profond. Les senteurs animales se mêlent aux fruits confits, aux épices. Pour conclure, cette typicité du terroir traduite par la souplesse; la matière n'est pas herculéenne, dans les limites du millésime, mais tout est en place.
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PRUNIER-DAMY
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- rouge tranquille
Un Clos du Val dont la robe limpide, d'un rubis bien affirmé, s'accorde parfaitement à un ensemble aromatique complexe et expressif (cerise pour l'essentiel). Ces arômes contribuent également au charme du palais. La chair est souple, les tanins délicats et tendres. La typicité est respectée et l'on prendra beaucoup de plaisir en compagnie de ce vin de soie.
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PRUNIER-DAMY
Sous le château 1999
- rouge tranquille
Une simplicité de bon aloi. Bien préférable à un vin au caractère emprunté. Entre cerise et pourpre, le bouquet en devenir, il trouve un juste milieu entre tanins et acidité sur un fruité léger et doucement boisé. L'ensemble doit encore s'ouvrir même si l'aération lui permet déjà de se donner plus à fond.
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PRUNIER-DAMY
1998
Ce domaine signe un village 98 rouge dont la mise en bouche est assez souple et la présence au nez orientée sur la cerise à l'alcool. On lui prête l'aptitude à bien se comporter dans le temps, à tout le moins durant les trois prochaines années.
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PRUNIER-DAMY
Sous le château 1998
- rouge tranquille
Couleur burlat, ce vin fait un parcours sur la cerise, de l'oeil à la finale. Le bois prend ses marques mais sera fondu dans deux ou trois ans; les arômes empyreumatiques sont d'ailleurs de qualité et participent à l'harmonie générale.
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Le vigneron
PHILIPPE PRUNIER-DAMY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Saint-romain
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