PRUNIER-DAMY

2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si vous passez par ici, visitez ce caveau bourguignon proche de l'église. Ce domaine (15 ha) couvre bien tout le coin. Rouge sombre ocré, cet auxey est un charmant petit village. Pruneau cuit, sous-bois, il conduit ainsi l'attelage. La bouche est élégante, fruitée groseille sur de bons tanins.

Détail du vin Prunier-damy

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.