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PLÔ ROUCARELS Peyret 2023 - blanc

Languedoc • Limoux
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Plô Roucarels Peyret 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

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Plô Roucarels : Le vigneron

Deux jeunes vignerons et un jeune domaine, constitué à partir de 2006. Originaire de Dresde, Julia Gil-Hubrich s'est formée à Montpellier et dans le Bordelais. Quant à Julien Gil, natif du sud de la France, passionné de cuisine et de vin dès l'adolescence, il a fait un détour par le Médoc pour apprendre le métier. Le couple a commencé par « sauver » 2 ha de vieux carignans promis à l'arrachage, puis acquis des vignes en appellation limoux. Aujourd'hui 7,5 ha constitués exclusivement de vieilles vignes, un tout nouveau gîte (2025), quelques 265 vieux oliviers et de nombreuses ruches.

Vins de Limoux

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Domaine de Baronarques - Limoux La Capitelle blanc 2023

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Détail du vin Plô Roucarels Peyret 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Plô Roucarels Peyret 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plô Roucarels Peyret 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Plô Roucarels Peyret 2023 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Plô Roucarels Peyret 2023 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Plô Roucarels Peyret 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plô Roucarels Peyret 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2026 - 2029
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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