PLÔ ROUCARELS Oh lala! 2022 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un vin rare que ce chardonnay, car il est issu d'une seule barrique neuve et a été élaboré sans levurage, avec une seule filtration très légère, et sans collage. L'apport de la barrique neuve lui vaut le doré de la robe et une présence aromatique intense où dominent les notes grillées, toastées et la douceur de la vanille. Le fruit blanc prend le relais dans un palais tendre et aérien à l'attaque, puis nerveux et tendu à souhait par une belle acidité qui donne éclat et droiture à l'ensemble. Très prometteur.

Plô Roucarels : Le vigneron

Deux jeunes vignerons et un jeune domaine, constitué à partir de 2006. Originaire de Dresde, Julia Gil-Hubrich s'est formée à Montpellier et dans le Bordelais. Quant à Julien Gil, natif du sud de la France, passionné de cuisine et de vin dès l'adolescence, il a fait un détour par le Médoc pour apprendre le métier. Le couple a commencé par « sauver » 2 ha de vieux carignans promis à l'arrachage, puis acquis des vignes en appellation limoux. Aujourd'hui 7,5 ha constitués exclusivement de vieilles vignes.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc ont-elles été produites ? 280 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plô Roucarels Oh Lala! 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2025 - 2029

Production :

280 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PLÔ ROUCARELS

la Fiche du producteur

Appellation :