Pierre Domi Cuvée Memory blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Complété par le chardonnay, le pinot meunier (85 %) est en vedette dans cette cuvée d'un jaune très soutenu, au nez intense, brioché et vanillé, et à la bouche charnue, riche de saveurs de fruits confits et de noisette grillée.
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Détails du vin
-
Le Pierre Domi Cuvée Memory blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2015 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé aux fruits rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2015
- Production
- -
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE PIERRE DOMI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAMPAGNE PIERRE DOMI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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