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Créée en 1947, cette exploitation familiale, aujourd'hui conduite par Stéphane et Thierry Lutz, les petits-fils de Pierre Domi, a son siège à Grauves, village surplombé par des falaises, à l'ouest de la Côte des Blancs. Le vignoble de 8,5 ha s'éparpille sur les coteaux sud d'Épernay.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Privilégiant le chardonnay (60 %), avec le meunier en complément, ce brut harmonieux séduit par sa fraîcheur, soulignée par des arômes intenses d'agrumes, de fruits blancs et de bonbon anglais. Parfait à l'apéritif et sur des entrées marines.

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Détail du vin Pierre domi

Garde :

-

Production :

53 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DOMI

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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