PIERRE DOMI Blanc de blancs Les Hautes Roualles 2016 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Déjà apprécié l'an dernier, ce blanc de blancs élaboré à l'ancienne, issu de la parcelle des Hautes Roualles, est fort loué dans ce nouveau millésime. Ses atouts ? Son nez délicat, minéral et frais, entre acacia, poire, pomme verte et fruits exotiques, son palais expressif sans exubérance, dosé avec doigté, vif, salin, élégant et long. Toute la finesse du blanc de blancs.

Champagne Pierre Domi : Le vigneron

Créée en 1947, cette exploitation familiale, conduite depuis 1995 par Stéphane et Thierry Lutz, les petits-fils de Pierre Domi, a son siège à Grauves, village surplombé par des falaises, à l'ouest de la Côte des Blancs. Le vignoble de 8,5 ha s'éparpille sur les coteaux sud d'Épernay. Ici, on pratique encore le remuage sur pupitres et le dégorgement à la volée.

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Détail du vin Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Domi Blanc De Blancs Les Hautes Roualles 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE DOMI

la Fiche du producteur

Appellation :