PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
- rouge tranquille
Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Sur des sols de sable granitique, le gamay a produit un vin rubis violacé, dont le nez mêle framboise, kirsch, cassis et pivoine. L'agréable fruité s'épanouit en bouche avec fraîcheur. Bien structuré, fin et agréable, ce vin est à boire dans l'année. Du même producteur, le rosé 99 mérite d'être cité, ainsi que la cuvée rouge Boutheran 99 qui porte le nom d'un coteau défriché et mis en valeur en 1994.
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Détails du vin
-
Le Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. VIAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Six mois de barrique de 500l pour cette cuvée au nez boisé, fumé et fruité (fraise, cerise), à la fois frais et riche en bouche, étayé par des tanins fermes mais bien pris dans la chair, où l'on retrouve en finale cette touche fumée perçue à l'olfaction. Un peu de cave le détendra parfaitement.
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Boutheran 2023
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
Le nez, pour l'heure un peu réservé, évoque le Zan et les fruits rouges mûrs. Arômes agrémentés d'une touche fumée auxquels fait écho une bouche intense, chaleureuse et vineuse. Un rouge de caractère, que l'on réservera à une viande rouge mijotée.
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DÉCOUVERTE
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- rouge tranquille
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Découverte 2018
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
Derrière une robe soutenue, ce gamay acidulé donne toute la faveur au fruit. De fines notes de poivre apparaissent dans la bouche légère et gouleyante. Né sur un terroir sablo-granitique, il est élevé en cuve pour une durée de sixmois.
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Boutheran Les Grumes 2016
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
D'un abord fermé et un peu animal, ce vin livre à l'aération des notes de fruits rouges et d'épices sur fond boisé. En bouche, il se révèle gras et rond, plus chaleureux en finale.
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BOUTHÉRAN
Vieille Vigne 2014
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
de vieux ceps de quatre-vingts ans ont donné ce vin plutôt réservé à l'olfaction, plus ouvert sur le cassis à l'agitation, de bonne densité en bouche, aux tanins fins et à la finale épicée.
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Découverte 2010
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
Régulièrement sélectionnée dans le Guide pour ses vins du lieu-dit Bouthéran, la famille Vial se distingue cette fois avec cette Découverte, au nez puissant de cassis. La bouche, franche, riche et puissante, repose sur des tanins plutôt bien travaillés et offre une finale acidulée. On boira ce gamay dès cette année, servi bien frais avec une assiette de charcuterie.
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Bouthéran 2009
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
Vignerons de père en fils depuis trois générations, les Vial cultivent du gamay sur les coteaux granitiques de Bouthéran, lieu-dit emblématique de la commune de Saint-André-d'Apchon. Ils ont élaboré un 2009 grenat profond au bouquet complexe mariant les fruits des bois (mûre, framboise, fraise) à une touche de jacinthe. Après une attaque concentrée et puissante, la matière ample est mise en valeur par des arômes de fruits surmûris agrémentés de réglisse. Plaisant et long, ce côte-roannaise sera apprécié au cours des deux prochaines années sur un tartare de boeuf. La cuvée Découverte 2009 rouge (3 à 5 €) obtient la même note: riche et flatteuse, elle sera attendue au moins deux ans.
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L’appellation Côte-roannaise
Adossé au versant oriental des monts de la Madeleine, au cœur du Massif central, le vignoble de la Côte roannaise se limite aux meilleurs coteaux à l'ouest de Roanne, dont les sols sont granitiques. C'est le pays du gamay. La production de vins rouges fruités et originaux est complétée d'agréables vins rosés qui bénéficient également ...
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