Philippe et Jean-Marie Vial
- rouge tranquille
- A boire
Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Derrière une robe soutenue, ce gamay acidulé donne toute la faveur au fruit. De fines notes de poivre apparaissent dans la bouche légère et gouleyante. Né sur un terroir sablo-granitique, il est élevé en cuve pour une durée de six mois.
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Détails du vin
-
Le Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2018 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. VIAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Découverte 2018
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
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Derrière une robe soutenue, ce gamay acidulé donne toute la faveur au fruit. De fines notes de poivre apparaissent dans la bouche légère et gouleyante. Né sur un terroir sablo-granitique, il est élevé en cuve pour une durée de sixmois.
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Boutheran Les Grumes 2016
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
D'un abord fermé et un peu animal, ce vin livre à l'aération des notes de fruits rouges et d'épices sur fond boisé. En bouche, il se révèle gras et rond, plus chaleureux en finale.
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BOUTHÉRAN
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Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
de vieux ceps de quatre-vingts ans ont donné ce vin plutôt réservé à l'olfaction, plus ouvert sur le cassis à l'agitation, de bonne densité en bouche, aux tanins fins et à la finale épicée.
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Découverte 2010
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
Régulièrement sélectionnée dans le Guide pour ses vins du lieu-dit Bouthéran, la famille Vial se distingue cette fois avec cette Découverte, au nez puissant de cassis. La bouche, franche, riche et puissante, repose sur des tanins plutôt bien travaillés et offre une finale acidulée. On boira ce gamay dès cette année, servi bien frais avec une assiette de charcuterie.
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PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
Bouthéran 2009
Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
- rouge tranquille
Vignerons de père en fils depuis trois générations, les Vial cultivent du gamay sur les coteaux granitiques de Bouthéran, lieu-dit emblématique de la commune de Saint-André-d'Apchon. Ils ont élaboré un 2009 grenat profond au bouquet complexe mariant les fruits des bois (mûre, framboise, fraise) à une touche de jacinthe. Après une attaque concentrée et puissante, la matière ample est mise en valeur par des arômes de fruits surmûris agrémentés de réglisse. Plaisant et long, ce côte-roannaise sera apprécié au cours des deux prochaines années sur un tartare de boeuf. La cuvée Découverte 2009 rouge (3 à 5 €) obtient la même note: riche et flatteuse, elle sera attendue au moins deux ans.
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L’appellation Côte-roannaise
Adossé au versant oriental des monts de la Madeleine, au cœur du Massif central, le vignoble de la Côte roannaise se limite aux meilleurs coteaux à l'ouest de Roanne, dont les sols sont granitiques. C'est le pays du gamay. La production de vins rouges fruités et originaux est complétée d'agréables vins rosés qui bénéficient également ...
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