PHILIPPE BUTIN

Vin de paille 1999

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

On trouvera Philippe Butin à Lavigny, petit village situé à quelques kilomètres au nord de Lons-le-Saunier, préfecture du Jura. C'est là qu'il a élaboré, à partir de vendanges récoltées début septembre 1999, ce vin de paille à la robe cuivrée. Le nez développe de manière modérée des notes de torréfaction, de fruits secs et de pain d'épice. Un certain équilibre en bouche le rend agréable.

Détail du vin Philippe butin

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Coulure

Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).