PHILIPPE BOVET

Gamaret 2012

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Cinquante ans après la dernière vinification, l'oenologue Philippe Bovet a repris en 2002 le domaine familial (8ha), construit une cave ultra moderne et développé une activité de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après douze mois de barrique, ce gamaret se présente dans une élégante robe carmin soutenu, le nez ouvert sur la réglisse et le toasté. Riche dès l'attaque, douce et longue, portée sur des arômes de chocolat, de moka et d'épices, la bouche signe un vin qualifié de « moderne ».

Détail du vin Philippe bovet

Garde :

2017 - 2024

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).