Petits Clément
- blanc tranquille
Petits Clément Sauvignon Mauzac 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un 2015 intéressant par son caractère aromatique, autour des fleurs blanches, du citron et du pamplemousse rose. La bouche est souple et fraîche, voire acidulée (notes de bonbon anglais), et déploie une jolie finale sur les fruits exotiques.
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Détails du vin
-
Le Petits Clément Sauvignon Mauzac 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
53 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : pissaladière.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 53 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEV GRAND TERROIR DU SUD-OUEST
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes du Tarn
- Fiche appellation
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Non content d'exporter sa production vers les Etats-Unis, le Royaume-Uni, l'Allemagne et le Japon, ce domaine de 120ha a séduit les amateurs de vins de Taïwan. Rien d'étonnant à cela quand on goûte ce perlé joliment or pâle, expressif dans ses arômes floraux et fruités. Plein et rond, il laisse une impression d'agréable fraîcheur et se développe tout en fruits acidulés.
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COSTE BLANCHE
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DAVID MAÎTRE VIGNERON
Sauvignon mauzac 2005
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L'Esprit 2004
En 1868, avant même de construire son château, Clément Termes fit bâtir un chai pour vinifier le fruit des vignes héritées de son père. Ce sont aujourd'hui 93 ha que conduit François David, assisté de ses enfants Olivier et Caroline. Bel héritage et équipe efficace sont les clés de la réussite de ce 2004 grenat profond et expressif, riche de fruits rouges et noirs mûrs. L'attaque est souple, la bouche pleine, elle aussi fruitée et épicée. Les tanins ronds, enveloppés d'un discret boisé, se manifestent en finale comme pour rappeler qu'une petite année de garde est possible.
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CHÂTEAU CLEMENT TERMES
2002
Autrefois, ce domaine produisait des vins de messe. Fort aujourd'hui de 95 ha, il est sorti de ses frontières et exporte 30 % de sa production. Son 2002, rouge profond aux puissants reflets violets, a encore peine à s'ouvrir, mais il révèle à l'aération quelques notes de fruits rouges et noirs, quelques pincées d'épices aussi. Il se montre souple, rond et chaleureux en bouche, doucement réglissé et structuré par des tanins doux. Egalement très réussi en rouge, la cuvée Mémoire 2001 (5 à 8 €), élevée en fût.
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LES PETITS CLÉMENT
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Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn
- blanc tranquille
Issue de mauzac (70%) et de sauvignon, cette cuvée plaît par son nez intense de fruits mûrs (poire, pêche), de fleurs blanches et de citron vert et par sa bouche tout aussi aromatique, souple et fraîche.
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CHÂTEAU CLÉMENT TERMES
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Des cépages bien gaillacois -le duras et le braucol à parts égales, associés à 20% de merlot- entrent dans la composition de ce rosé vinifié par saignée. Saumon aux reflets argentés, ce vin se montre encore réservé au nez, exprimant à l'aération un fruité discret. Ce fruité frais, sur les agrumes, s'affirme dans une bouche à la fois ronde et longue.
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Le vigneron
SCEV GRAND TERROIR DU SUD-OUEST
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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