PAUL BENOIT ET FILS Pupillin Chardonnay 2007 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À l'expérience de Paul Benoit, installé en 1976, s'est ajouté le savoir technique des vinifications de son fils Christophe qui l'a rejoint en 2002. Ne cherchez pas dans ce chardonnay un vin dit "typé". Il joue plutôt dans la cour des blancs dits "floraux", élevés en cuve à l'abri de toute oxydation, aussi ménagée soit-elle. Le nez s'ouvre effectivement sur quelques nuances de fleurs, mais surtout sur les fruits blancs comme la poire ou la pêche. La fraîcheur est de mise dans une bouche simple mais agréable et équilibrée. Des brochettes de poisson s'en accommoderaient fort bien, dès aujourd'hui.

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Détail du vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Chardonnay 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

PAUL BENOIT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois